【花蓮壽豐】依山午｜六角形木造建築的超美花蓮早午餐，自種美味生菜沙拉
這一家依午山afternoon resort，從之前開幕後就很想一探究竟，所以早早就預約了，到今天終於能如願前往，雖說生菜沙拉本喵並沒有特別愛，但還是要嘗試看看摟。
畢竟…又到了要開始備課的季節，明天又要面對【卡哇伊】的學生…….心累喵，老師真是個辛苦的職業，光是一年教個兩三個月就有點撐不下去了，真難想像每天面對那些小兔崽子的心情?如果是本喵了話大概會崩潰拔…光想想就寒毛直豎喵QQ。只好趁今天好好的補充一下養分>口<!!!!!!!
P.S以下評論包含本喵的主觀看法，如有不慣請多見諒。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於花蓮壽豐的郊區，說實在還蠻難找的，導航了好一陣子。
▽因為採用全預約制，不開放對外參觀，所以當日會傳密碼給你輸入，
頗有趣。
▽可以看到建築上是以木製為主，側邊看去整面的玻璃窗，蠻漂亮的。
▽側面照
▶內部:
▽從底板到牆壁、桌椅多是採用木製，建築圍著中間的魚池繞一圈。
看天花板可以發現每個區域都是六角形所構成，算蠻有特色的。
▽從座位往外看的景致很美，雖說今天天氣不太好，如果放晴會更好喵。
▽唯一的大桌，其他都是四人桌，位子不多大約三十左右。
▽有一區專門用水培法栽種生菜沙拉所用的蔬菜。
▽中間的魚池~可惜魚不能吃喵><
二、MENU:
▽樣式不多，飲料居多，餐點部分只有沙拉…….甜點甚至每天只有一種ˊ口ˋ
三、店內餐點:
1.飄洋過海的燻鮭魚(160)+套餐(100)
▽套餐的湯，喝起來像是玉米濃湯有點稍甜了些，裡面有蠻多馬鈴薯跟洋蔥和菇類。
▽套餐的麵包，左邊是蒜味還可以，味道太淡了些。右邊的是蔓越莓麵包…..咱討厭蔓越莓這個不愛喵…..超多果乾….
▽擺盤上蠻漂亮的，上面燻鮭魚吃起來很嫩又富含油脂，且不會有過鹹的問題，下面的蔬菜很新鮮很清脆，不過有些太多啦…..
▽搭配的醬汁有點偏酸，但搭配蔬菜還是挺好吃的喵。
▽套餐的紅茶，淡淡的茶，挺普通的。
2.一整隻烤雞腿(180)
▽烤雞腿的皮非常酥脆，肉質很鮮嫩，搭配上面的起士粉非常美味。
3.厚拿鐵(120)
▽朋友喝的，她說還不錯喵。
四、結論:
在環境上可以說真的很棒，裝潢給人的感覺很美很雅致，而且看出去的風景也很美。服務上的態度很好、很親切，餐點上擺盤不錯，味道上也蠻好的，但比較可惜的就是對於不喜歡蔬菜的人，比方說本喵，就不太OK，畢竟滿滿的生菜喵……
花蓮早午餐來說價格上稍微有些貴，餐點的樣式也有些少，不過畢竟是剛開幕，或許以後會改變也說不定，推薦給喜歡氣氛或是要約會的朋友，壽豐這選擇也不多。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★☆
六、店家資訊:
店名 : 依山午 afternoon resort
時間：13:00~17:00(全預約制)
地址：花蓮縣壽豐鄉中山路101巷17號
電話： 0975 737 169
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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