【台北信義】日本橋海鮮丼辻半｜豪華璀璨海鮮珠寶盒，視覺與味覺的雙重享受
日本橋海鮮丼辻半是日本相當有明的日式料理餐廳，最有名的莫過於海鮮珠寶盒，宛如乘載的美味與豪華的藏寶船，不管在餐點、環境及服務上都極具水準，單看價位有點高，但體驗完可以說非常值得，是場美好的用餐時光，這次吃的是信義微風店，聽說剛開幕時要大排長龍，這次並不用排，但假日最好還是訂個位比較保險喵。
一、店家環境:
▶外部:
位於信義微風地下一樓，從捷運市政府A3站出來就到了，店面乾淨素雅。
▶內部:
一走進店內彷彿來到日本正宗的日料餐廳，吧台跟四人座都能自由選擇，裝潢佈置氛圍、質感都恰當好處。
二、菜單Menu:
主打海鮮丼飯，從著名的海鮮珠寶盒到奢華海鮮丼都有，價位幅度蠻大的可以依荷包做選擇，比較可惜的就是小點不多，想多配點小東西沒甚麼可以選。
三、店內餐點:
店內特有的六字吃法:
海鮮珠寶盒-焱(480):
前菜的當季生魚片，Q彈好吃還能拌點胡麻醬汁，清爽開胃，別忘了留兩片來搭配後面的泡飯。
不負眾望的亮眼造型，光是上面飽滿的鮭魚卵就超誘人食慾，拍照完把魚肉鋪平再淋上醬汁。
新鮮的魚肉炙燒後有著淡淡焦香，果然炙燒生魚是本喵的最愛，配著飯吃真的超棒，就像潛入大海中體會的海味。
吃一半後可以請服務人員加入高湯變成泡飯，別忘了把一開始留的生魚片放進去，待有點半熟配著飯一起吃，鮮美高湯跟飯真的是絕配，吃起來就像泡飯一樣暖洋洋喵。
老實說最驚艷的不是珠寶盒、丼飯，而是這不起眼的抹茶布丁，那種滑嫩、那種綿密的甜美，讓人難忘。
時令鮮魚海鮮丼(590):
滿滿的生魚片、鮭魚卵、干貝，甚至還有一塊海膽，輕輕擠點檸檬汁就讓魚片活了起來，鮮甜的海味彷彿在舌尖上跳舞，配上有點QQ的飯真的相當美味。
不過海膽家母覺得有點腥味，每個人對於海膽接受度不同，這點就要自己衡量摟。
附的味噌湯，還行還行～
黑羽金澤氣泡飲1送1(99):
看了便宜就點點看，簡單說就是氣泡黑麥汁…不是很愛。
四、結論:
體驗相當良好的餐廳，交通便利、環境很舒適，最重要的是餐點也頗讚，服務人員態度非常好，對於餐點有不滿意之處也會妥善處理，給予高度評價，不管是想要優雅的約會或與朋友暢談都很適宜喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★☆
服務態度：★★★★★
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★★
六、店家資訊:
日本橋海鮮丼辻半-微風信義店
電話：02-27221427
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號
時間：11:00-21:30(週四~六延後半小時休息)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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