【花蓮美食】Sugar & Salt Atelier｜美崙的私密法式小餐館，用心細膩的精緻餐點

Sugar & Salt Atelier是花蓮美崙巷弄的法式餐館，環境小巧不過主廚很專業，提供了相對平價的法式料理，像是鴨胸、五花肉都調理的很棒，雖說法式難免份量很精巧，所以胃口比較大的朋友可能需要多點幾道，往好處想可以多品嚐幾樣，讓花蓮異國料理選擇更多樣喵。

Sugar & Salt Atelier｜環境

▶外部

位在近海的美崙巷弄，附近路邊可以停車，餐廳位子很少建議先預約。

▶內部

整個蠻有氣氛的，不過因為廚房是開放空間，可能有些人會比較介意，我是沒聞到油煙。

Sugar & Salt Atelier｜菜單Menu

餐點約在1-200左右，大概兩個人吃的份量，點個4、5道+主食差不多。

Sugar & Salt Atelier｜餐點

慢烤鴨胸(180)

份量差不多兩個人吃剛好，還有放芝麻葉，鴨胸軟嫩而且香。

剝皮辣椒豬五花(200)

應該是今天最喜歡的一道，有加了鳳梨的酸甜，以及剝皮辣椒的微微辣，五花表皮很脆，吃起來很有肉感。

蕈菇味噌干貝(200)

整個都很菇，還有淡淡味噌香，干貝也是很鮮美，不過這樣一顆干貝200的確是有點小貴。

主食燉飯(150)

番茄、起司的味道很濃郁，不過份量精巧，大概一個人吃差不多。

Sugar & Salt Atelier｜結論

Sugar & Salt Atelier是間蠻有格調的法式小餐館，餐廳不大但能吃到餐點的用心，不過價格上以法式來說可以，份量上比較少，味道的確不錯，而且很有氣氛，可以考慮約會選這邊喵。

Sugar & Salt Atelier｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★
價格適當：★★★

Sugar & Salt Atelier｜資訊

Sugar & Salt Atelier
電話：03-8336663
地址：花蓮縣花蓮市忠義一街31號
時間：17:30-21:30(週日、一休息)

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