【花蓮美食】Sugar & Salt Atelier|美崙的私密法式小餐館,用心細膩的精緻餐點

Sugar & Salt Atelier是花蓮美崙巷弄的法式餐館,環境小巧不過主廚很專業,提供了相對平價的法式料理,像是鴨胸、五花肉都調理的很棒,雖說法式難免份量很精巧,所以胃口比較大的朋友可能需要多點幾道,往好處想可以多品嚐幾樣,讓花蓮異國料理選擇更多樣喵。

Sugar & Salt Atelier|環境

▶外部

位在近海的美崙巷弄,附近路邊可以停車,餐廳位子很少建議先預約。

Sugar & Salt Atelier

▶內部

整個蠻有氣氛的,不過因為廚房是開放空間,可能有些人會比較介意,我是沒聞到油煙。

【花蓮美食】Sugar & Salt Atelier|美崙的私密法式小餐館,用心細膩的精緻餐點

Sugar & Salt Atelier|菜單Menu

餐點約在1-200左右,大概兩個人吃的份量,點個4、5道+主食差不多。

【花蓮美食】Sugar & Salt Atelier|美崙的私密法式小餐館,用心細膩的精緻餐點

Sugar & Salt Atelier|餐點

慢烤鴨胸(180)

份量差不多兩個人吃剛好,還有放芝麻葉,鴨胸軟嫩而且香。

【花蓮美食】Sugar & Salt Atelier|美崙的私密法式小餐館,用心細膩的精緻餐點
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剝皮辣椒豬五花(200)

應該是今天最喜歡的一道,有加了鳳梨的酸甜,以及剝皮辣椒的微微辣,五花表皮很脆,吃起來很有肉感。

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蕈菇味噌干貝(200)

整個都很菇,還有淡淡味噌香,干貝也是很鮮美,不過這樣一顆干貝200的確是有點小貴。

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主食燉飯(150)

番茄、起司的味道很濃郁,不過份量精巧,大概一個人吃差不多。

【花蓮美食】Sugar & Salt Atelier|美崙的私密法式小餐館,用心細膩的精緻餐點

Sugar & Salt Atelier|結論

Sugar & Salt Atelier是間蠻有格調的法式小餐館,餐廳不大但能吃到餐點的用心,不過價格上以法式來說可以,份量上比較少,味道的確不錯,而且很有氣氛,可以考慮約會選這邊喵。

Sugar & Salt Atelier|評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
店家環境:★★★★
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★★
價格適當:★★★

Sugar & Salt Atelier|資訊

Sugar & Salt Atelier
電話:03-8336663
地址:花蓮縣花蓮市忠義一街31號
時間:17:30-21:30(週日、一休息)

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