【宜蘭美食】迴巢喫飯-運用在地食材的精緻料理,給你歸巢般家的感覺
迴巢喫飯 innest kitchen & bistro從2023年底才剛剛開幕,位在宜蘭羅東的市郊,老闆是設計出身,餐廳內部也都是他的手筆,迴巢的名字就是想讓大家有家的感覺,中價位西式餐點,燉飯、排餐為主軸,價格約在300、400的中價位,多運用在地食材,餐點上可看出廚師的用心,環境雅致不吵雜,也有小包廂適合多人用餐喵。
迴巢喫飯|餐廳環境
▶外部
好險迴巢喫飯沒開在羅東市區中心,那邊路小又難停車,迴巢這一帶好多了,路邊就能找到空位。
▶內部
的確是有設計出身的感覺,裝潢上蠻出彩的,天花板跟整體色調搭配,都能看到設計感跟細節。
迴巢喫飯|菜單Menu
迴巢喫飯用餐時間是90分鐘,記得會收10%的服務費,餐點有提過多以燉飯、排餐為主體,下午時也有下午茶,食量大了話,搭配套餐比較划算。
迴巢喫飯|餐點
市場鮮魚-檸香奶油燉飯(360)+套餐(189)
蔬菜滿滿的生菜沙拉,醬汁不會太甜,蔬菜清脆新鮮。
奶油洋蔥湯,湯頭濃郁,能喝到滿滿奶油味,多少有點洋蔥的甜感。
墨魚麵包,烤過後熱熱的,而且咬起來很酥脆。
今天市場鮮魚是馬頭魚,已經去好刺切成魚排,馬頭魚的肉柔軟而細膩,燉飯擁有滿載濃郁起司及奶香,搭配些蔬菜相佐,燉飯選擇的是在地米,口感偏軟濡。
有點像是奶酪加上莓果。
小農鮮乳,上面一層有綿密的奶泡,好喝。
現刨帕瑪森起司(100)
吃飽太閒就點了現刨起司,服務生會刨到你滿意為止,我太客氣了一下就喊停,雪花飄落般的起司,讓口感更加濃郁。
迴巢喫飯|結論
迴巢喫飯是家氛圍好適合約會的餐廳,餐點都挺有水準的,服務態度很棒,可惜價位稍稍高了些,若有機會再來,或許可以體驗一下排餐喵。
迴巢喫飯|評分
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
用餐環境:★★★★☆
服務態度:★★★★
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★★
價格適當:★★★
迴巢喫飯|資訊
迴巢喫飯 innest kitchen & bistro
電話:03-9553552
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路二段289號
時間:11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休;五、六下午不休息)
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