【宜蘭礁溪美食】任太郎和食|精緻六宮格套餐X職人握壽司,享受老闆親切款待的日式小店!
來到宜蘭礁溪,除了泡湯吃拉麵,還能找到精緻的日式料理嗎?這次要開箱這家位於礁溪鬧中取靜的「任太郎和食」,絕對會顛覆你對在地小店的印象!這家充滿人情味的溫馨日式小店,雖然空間不大,但餐點的用心度卻遠超預期。店內招牌「和風六宮格」套餐不僅擺盤美觀,道道都很講究與美味,同時也提供新鮮的赤身與職人等級的握壽司。加上老闆待客如親的態度,讓整體用餐體驗溫暖又舒適。如果你正在尋找一間能帶給你視覺與味覺雙重享受的礁溪美食,千萬別錯過這篇任太郎和食的完整介紹!
任太郎和食|餐廳環境
外部
任太郎和食離礁溪車站很近,走路大約5分鐘,因為店內空間不大,建議提早預約較佳。

內部
餐廳內主要分為吧檯區跟四人座位,就算一個人用餐也很方便,能在吧檯就近欣賞老闆手藝,裝潢就是很日系的風範,很有日本小店的氛圍。


任太郎和食|菜單Menu
任太郎和食菜單請參閱,右邊是套餐的部分,左邊則有赤身、握壽司與其它小點,以日本料理來說不貴,而且沒有加一成服務費。

任太郎和食|餐點
和風六宮格(630)
一上桌真的很豐盛,從生魚片、炸物到烤魚都有,其中生魚片是真的很猛,新鮮、口感及甜味兼具,可說是高品質的赤身。


烤鮭魚好吃,不過有點細刺要小心,天婦羅每樣都炸得很酥脆,但炸蝦我覺得裹粉太厚,有點影響到蝦子本身的鮮甜,稍稍可惜些。


薑汁燒肉,這個很下飯,洋蔥吃起來好甜,甚至比肉還要出彩。下面的是前菜三品,都是來自日本的食材,有柿餅、芥末章魚跟很像海菜(?,總之味道都不錯,有起到開胃的作用。


附餐有味噌湯跟水果,還有一個小小的甜點,味噌湯忘記拍了….吃得太開心。

花枝握壽司(90)+干貝握(100)
這家的食材相當講究,花枝很軟Q,干貝也是很鮮美,兩樣都讓我很喜歡,干貝的切痕挺特別的,還是第一次看到日料切成這花紋。


任太郎和食|結論
能吃到華麗美味的六宮格,就我來講很滿足,大多菜色都符合口味,加點的握壽司也有出色的表現,屬於可以帶朋友再訪的礁溪餐廳。有機會再去或許想吃吃看鰻魚飯,或是狂吃握壽司也是個選擇。

和光找安|評分
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
用餐環境:★★★★
服務態度:★★★★☆
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★★★
價格適當:★★★★
和光找安|資訊
任太郎和食
電話:0922-026608
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段90巷2-1號
時間:12:00-14:30、16:30-19:30
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