五之神製作所位在信義區這一代,從市政府捷運站1號出口走10分鐘左右,因為生意相當之好,建議提早一些來取號碼牌,五之神製作所主打超濃郁的蝦湯沾麵,當然也有蝦湯底的拉麵,天冷了話沾麵醬汁可以加點高湯來喝歐,這點倒是很體貼,在台北拉麵中也佔有一席之地喵。
速成好製作的迷迭香鮭魚食譜,這次使用的是72有鮭魚的菲力鮭魚塊,簡單用迷迭香與檸檬調味就相當好吃,醃過炒一炒就完成,不用費心力就能輕鬆做好,只要把握一下不過老就好,品質好的鮭魚就不用太多調味,迷迭香的香氣讓鮭魚更有層次,一起來做做看喵。
大同街上的KANDA漢堡排和洋食專賣店,是花蓮開幕不久的漢堡排專賣店,承襲了之前神田屋的漢堡排,搭配了全新多種醬汁,套餐還有湯跟沙拉,除了漢堡排外也有燴飯、咖哩飯、炸物等,美味的漢堡排相信不少人喜歡,千萬不要錯過喵。
0難度的鮭魚親子茶泡飯食譜,簡單做出居酒屋的鮭魚親子茶泡飯,在白飯上放上鮭魚及鮭魚卵,最後再淋上熱騰騰的茶湯,冬天吃溫暖又充滿鮮味,不只好吃還很美觀,整個過程一點都不難,照著步驟一起慢慢做一定能成功喵。
家常好做的蒜香奶油鮭魚食譜,軟嫩的鮭魚加上濃郁奶油,簡單煎一煎一點都不複雜,美味鮭魚不用複雜的料理方式,10分鐘就能做出晚餐主菜,相信大家都可以輕鬆做好,不用擔心會煎的不好,頂多就表皮比較酥一些,相信是個不難的鮭魚料理喵。
介紹個簡單的嫩煎鮭魚食譜,鮭魚因為富含油脂不用太多油,簡單用鹽巴、香料先醃過,再拿去煎一煎就完成摟,就算新手也不用擔心做不好,熟度上可能要再稍微測量下,魚肉較厚可以增加煎的時間,相信多試幾次就會很純熟喵。
百年吳家鼎邊趖是基隆廟口的老字號鼎邊趖,廟口夜市之前還有邢記在旁競爭,不過最近也歇業,鼎邊趖做法是用十二種食材下去製作,除了軟Q鼎邊趖外還有蝦、肉羹、金針、蝦米等,每次到基隆廟口總要吃上一碗,那軟Q彈彈的感覺別的地方都吃不太到,冬天冷冷吃下去也溫暖不少喵。
正濱漁港色彩屋/正濱漁港彩色屋是老漁港重造後的景點,正濱漁港自日治時期建造至今,曾經是繁華的大漁港,但因水深受限,今日已無法負荷大型船隻的進出,經基隆市政府改造後成了著名的景點,可以看到老宅色彩繽紛的著色,天氣好時真心美,不愧對台版威尼斯的美稱喵。
老店紅燒鰻是基隆廟口的紅燒鰻羹老字號,很久以前就開到現在,就在面對廟口的右側,這次到基隆廟口走走就來吃吃看,味道的確不錯,不過吃鰻魚羹就有點麻煩是挑細刺,但近期物價上漲,感覺快要吃不起鰻魚了...好貴喵。
簡易的涼拌臭豆腐食譜,先將薑蒜等料爆香後,再與煎過的臭豆腐拌一拌就可以上桌,如果嫌自製椒麻油麻煩,也可以直接買市售的椒麻油,涼拌的臭豆腐不臭又香,不管是配飯吃還是下酒都很不錯歐,快來做做看這簡單的臭豆腐料理。