野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門是藝人Kid開的高級火鍋店，就在花蓮火車站的對面，主打冷藏肉品並經過熟成的方式來處理，已經在口袋名單許久，這次一嚐可以說的確能懂其優點，比如肉片的講究與品質，火鍋湯底也相當濃郁好喝；但同樣覺得價格略高，服務態度不太好...，部分員工給人相當冷漠的感受，可以說各有優缺點喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀上很講究，夜晚中十分明亮與顯眼，位於離花蓮火車...

今年5月才剛開幕的三合舖，主打牛雜湯跟牛肉料理，同時也有炒飯或是中式菜色，消費上偏平價小吃，也有套餐之類的實惠選擇，餐點味道比較中規中矩，可能剛開所以還在調整喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮熱鬧的中山路上，這邊可以說是美食的一級戰區，天天都有新店開門或是閉門。 ▶內部:   ▽內部座位大約20多個，環境乾淨採光良好，不過日曬太強的時候有點小熱...。   ▽旁邊醬料跟餐具自取...

TGB很牛炭燒牛排是最近挺熱門的牛排館，主打的是平價卻不失格調的炭燒牛排，並且店內的牛肉都是冷藏直送，更能保持著牛肉的原始風味，同時採用濕式熟成的方式來使牛排達到完美的熟度與嫩度，除了牛排平價又分量滿滿外，店內也有免費的自助吧可以隨意取用，包含小菜、湯品及飲料等，還有現榨的柳橙汁!!!這點本喵超愛～。     P.S.本篇為邀約試吃，但內容為真實感想，請安心享用喵 一、店家環境:   ▶外部:  ...

這次要來分享道地的越南手工菜越式涼拌米線，清爽的滋味與豐富的料，營造出豐盛又均衡的美味一餐，雖說備料上比較繁雜，但其中並無難處，就算把食材切的難看也沒關係喵XD。   越式涼拌米線(4人份)   材料:   糖*4大匙 水*適量 米酒*1大匙 香菜*1棵 檸檬*1顆 蒜頭*4-5顆 薑片*4-5片 櫛瓜*1根 甜椒*2顆 辣椒*1根 魚露*4大匙 小番茄*10顆 紅蘿蔔*半根 紫洋蔥*1顆 豆芽菜...

超人氣美食的檸檬胡椒蝦食譜，最近氣溫超高讓人連食慾都要蒸發了，來點酸酸的檸檬胡椒蝦拔，酸味跟Q彈的蝦肉互相輝映，蹦出誘人食慾的美妙滋味，重點是作法一如既往的簡單，大家都能一起來試試看喵。

炎炎夏日來點清涼退火的仙草雞湯食譜，《本草綱目拾遺》記載，仙草能緩解中暑、降火氣等，相當適合夏天煮一鍋給家人享用，雖說做法是花長時間熬煮仙草高湯，但其實也能跟一些店家購買仙草原汁來取代，簡單就能煮出雞肉軟嫩、湯頭鮮甜的好吃仙草雞湯喵。

這次接到初來早午餐的開箱邀約，挺難得能收到外縣市的邀約，這次主題是冷凍真空包的美墨辣味雞翅，算是蠻常在美式餐廳吃到的料理，重點是價格相當親民，而且只要簡單煎一煎或烤一烤就能上桌，很符合這速食時代的風格喵。   一、簡介:   美墨辣味雞翅(150/10個):   ▶正面:   ▽包裝上有早餐店的圖示，看起來份量挺多，而且已經調味好了。 ▶成品:   ▽電鍋蒸過再稍微兩面各煎2-3份分鐘就能上桌，單...

這次來參加Petit Fancy 32 開拓動漫祭，也就是俗稱的PF32，通常舉辦於春秋兩季，今年因受疫情影響才延後，場內有著很多創作者的繪圖作品、同人作品，也有許多手工小物，甚至也有抽獎或COSER的寫真等物，除了賣的東西多外，也有一些表演可以看，看累了也能到會場外去看看Coser們，如果有興趣也能去拍拍照喵。   一、活動環境:   ▶外部:   ▽展覽地點位於捷運圓山站1號出口走路約5分鐘處...

Ngchus 晤子咖啡是上次偶然經過時筆記的咖啡廳，這次趁著假日來一探究竟，舒適偏和風的小咖啡館，店內有很多手做蛋糕可以選擇，也有講究好喝的咖啡，最重要的是貓咪超可愛!!!!有兩隻貓貓陪伴的下午茶真是一大享受喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位在巷弄內還挺隱密的，有時候會不小心就晃過。   ▽這種天氣大概不會想坐在戶外...。 ▶內部:   ▽店內桌數不多，但採光很棒，陽光透進來給人溫...

職牛可以說是花蓮最高級的牛排餐廳，不過卻隱於花蓮鬧區的三樓，老闆追求的是最頂級的牛排與用餐體驗，捨棄了熱門的一樓，更能在食材上回饋食客，除了初訪時品嚐過的美國SRF極黑和牛外，這次還加入了高品質的日本和牛，讓本喵非常期待這次職牛帶來的全新改變喵。     (P.S.本篇為邀約試吃，但內容為實際體驗用餐感受，請安心服用喵) 職牛 一、店家環境: ▶外部:   ▽位於市區中正路生活工坊旁的三樓，可以看...