剛開幕不久的牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼，來自彰化的平價好味道，主打便宜又大份量的直火炙燒丼飯，不只學生喜歡更受肉食動物們的歡迎，店內還有無限暢飲的飲料、湯及冰淇淋歐，可以說是cp值滿滿的好店喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位在民國路上的核心地區，這邊可是美食的一級戰區，沒有充足的自信可是很容易被威脅的，停車可以到附近的停車場，假日人來人往會有點塞車。 ▶內部:   店內走的是低調日...

大吉/串燒/酒場是花蓮市區比較新興的日式居酒屋，不過味道上卻十分洗鍊與講究，不管是串燒還是炸物都表現得很棒，店內也相當日式風格，不管是下班想要小酌或吃個宵夜都會是優異的選項喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮市民國路上，是花蓮車水馬龍的市區地帶，從車站來開車約5分鐘，周邊雖有停車格但不好找。 ▶內部:   一走入店中就像走入日本的傳統居酒屋，不管是背景音樂還是氛圍都很日風，座位不多...

這次來介紹的是瑞典Herrljunga西洋梨酒，出自Herrljunga Cider的瑞典製酒公司，算是比較知名的酒類公司，主打用天然原料所調製而成，除了西洋梨外也有蘋果酒跟其他口味喵。   一、簡介:   瑞典Herrljunga 西洋梨酒(160):   ▶正面:   ▽玻璃瓶身看起來頗有質感，光看就能清楚知道是哪種酒。     ▶反面:   ▽背面有寫一些基本資訊，成分、警語等等。 ▶品酒:...

曼波魚也是平常較少見的食材，這次剛好買到些就來煮煮看喵，曼波魚最常見的做法就是炒芹菜，但...本喵討厭所以改成韭黃，主要是蔬菜清脆的口感與細嫩曼波魚片的結合，簡單好吃又下飯，大家一起來試試看喵。   韭黃炒曼波魚   材料:   油*適量 蒜*2根 辣椒*1根 韭黃*300g 曼波魚*300g 紅蘿蔔*1/3根   作法步驟:   1.韭黃切成長段。   2.辣椒切細片，蒜切成一段段，紅蘿蔔刨絲。...

有點原住民風的馬告燉雞湯，馬告與蒜頭搭上雞肉熬煮而成，清淡卻有點甜味的好喝雞湯，以及濃濃的馬告芬芳，整碗雞湯好喝的讓人忘卻煩惱，簡單的步驟連新手都能很好上手喵。   馬告燉雞湯   材料:   油*適量 枸杞*1匙 陳皮*2片 雞肉*半隻 蛤蜊*300g 紅棗*10顆 香菇*7-8朵 蒜頭*6顆 馬告*1大匙 豬骨*300g 白胡椒粒*1大匙   作法步驟:   1.蒜頭去皮。   2.雞肉切大塊...

來做點有花蓮特色的料理拔，清燉牛肉加點馬告更能引出其中香氣，濃濃的馬告香加上軟嫩的牛肉，可以說是一道組合相當完美的料理，最重要的是一點都不困難喵。   馬告清燉牛肉湯   材料:   油*適量 蔥*2根 蒜*2根 薑片*10片 陳皮*4片 香葉*2-3片 桂皮*1根 花椒*1大匙 馬告*1大匙 豬骨*300g 洋蔥*1顆 番茄*3顆 牛腱肉*900g 白蘿蔔*半根 紅蘿蔔*1根 白胡椒粒*1大匙 ...

皮蛋豆腐是道人人都會做的簡易料理，這次求點變化加點酪梨，結果意外的很搭，只要三分鐘就能端上桌，大小朋友都喜愛的料理，就讓我們一起來動手做做看喵。   酪梨皮蛋豆腐   材料:   蔥*2根 鹽*少許 酪梨*半顆 辣椒*1根 鹹蛋*1顆 皮蛋*3顆 豆腐*1顆 醬油膏*適量 柴魚醬油*適量   作法步驟:   1.蔥切成蔥花後灑上點鹽巴，辣椒、鹹蛋切末。   2.酪梨切小塊、皮蛋切小片。   3.豆...

Melody Heart旋律之心女僕咖啡廳聚離台北車站很近，因為生意很好如果是假日別忘了先訂位，女僕們互動上相當值得稱讚，餐點上就不要以太高的標準來看摟，交通位置良好、服務態度棒，就算一個人來也有可愛的鯊魚陪伴喵。   一、店家環境:   ▶外部:   從台北車站走路約10分鍾，咖啡廳位於小巷之中要稍微注意一下，不過外觀還挺明顯的～ ▶內部:   店內主要就是文青咖啡廳的風格，清一色木製家具，燈光...

曼波海灘是近年才興起的海邊景點，喜歡打卡拍照的朋友會很有興趣，因為能拍到很逗趣的石頭疊疊樂錯位照，也能欣賞到湛藍美麗的海景與整片一望無際的沙灘，順便也能到新城老街走走；喝個檸檬汁喵。   一、景點環境:   ▶內部:   ▽入口位於新城的小巷中，其實都有指標倒也不算難找，再不繼也能用GOOGLE導航的～   ▶海邊:   藍天白雲以及湛藍的大海，這種天氣非常適合來海邊走走，可以看到人來人往，大多都...

港口林記魚丸是很多花蓮人記憶中的平價美食，新鮮好吃的鬼頭刀魚丸湯在記憶中仍然閃耀，如今換了二代接手雖說難免有差異，但整體來說價格平價、東西也大多好吃，依然是家頗受好評的港口旁小吃店喵。   一、店家環境:   ▶外部:   店家位在花蓮觀光港口中，建議開車前往，店面比記憶中的要大了些，天氣熱的時候稍微會比較悶。 ▶內部:   大紅圓桌為主，在這種地方就沒辦法要求太多，只要能遮風避雨就給個及格喵。 ...