居家簡易的醃鳳梨冬瓜雞湯，差不多一個小時就能煮好，簡單熬煮雞骨再丟醃冬瓜、鳳梨進去熬煮就完成摟，防疫期間大家需要完善的營養來對抗疫情，燉一鍋味濃鮮甜的好喝雞湯，給大家補補身體喵。   醃鳳梨冬瓜雞湯   材料:   水*適量 蔥*2根 雞*半隻 薑片*8-10片 雞骨架*1副 醃冬瓜*5塊 醃鳳梨*8塊   作法步驟:   1.蔥切成蔥花。   2.雞肉切大塊。   3.拿鍋子裝滿水加入薑片、雞骨...

將魚蛋簡單用油煎過，最後放上奶油增添香氣，十分鐘就能完成的簡易下酒菜，當然配飯也是一絕，那種香酥中帶著魚蛋特有的顆粒感，讓人一個接著一個地吃下肚，快一起來做做看喵。   香煎鯖魚蛋   材料:   油*適量 蔥*2根 奶油*2塊 鯖魚蛋*250g(可用別種類代替)   作法步驟:   1.蔥切成蔥花。   2.洋蔥切成絲。   3.鯖魚蛋先用電鍋蒸5分鐘，接著拿平底鍋倒入一層油，放入鯖魚蛋後用小火...

新鮮章魚拿來涼拌最對味，就像沙漠中的一潭清泉，讓因炎熱沒胃口的你吃上滿滿一盤，清爽而充滿嚼勁，簡單將章魚川燙後泡個冰水，把想加的蔬菜、醬汁丟低進去，低卡、低負擔的涼拌章魚就完成喵。   涼拌章魚   材料:   水*適量 糖*2茶匙 章魚*2小隻 甜椒*1顆 蒜頭*3-4顆 洋蔥*1顆 香油*2匙 米酒*1大匙 醬油*1大匙 魚露*2匙 芥末*2茶匙 紅茶包*2包 橄欖油*1大匙 洋香菜*少許  ...

勇士食堂出自漂流少女的開發團隊，基本上是單機取向的放置型遊戲，課金要素稀少僅在造型、裝飾等不太影響強度的部分，不花錢也能好好享受遊戲內容，讓我們一起悠悠哉哉打怪收集素材，最終端上一盤盤可口的食物喵。   一、遊戲介紹:   ▶遊戲方式:   基本上一根手指頭就夠了。   ▶簡單介紹:   主角群為騎士團成員，因王都發生災害而流離在外，因為受到食堂幫助更以此為據點，開始一段打怪賣餐點的快樂旅途(X。...

這次要來做清蒸扇貝，新鮮扇貝不需要多餘調味，簡單加點魚露跟酒拿去蒸蒸就非常可口，外面吃一盤2、3百跑不掉，自己在家就能煮的一樣好吃，重點是省時省力好方便喵。   清蒸扇貝   材料:   水*500cc 蔥*4根 扇貝*6顆 薑片*5片 蒜頭*4顆 辣椒*1根 米酒*1大匙 魚露*1大匙   作法步驟:   1.薑片、蒜頭都切碎。   2.蔥(一半)切成蔥花，辣椒切碎。   3.蔥(一半)切成蔥絲...

這次要來做新鮮檸檬汁，花蓮最有名的佳興檸檬汁主要就以連皮的檸檬加上煉乳下去打，讓我們在家就能做出相似的口味，但整體會稍稍偏甜些，若不想太甜可以酌量減少些喵。   檸檬汁   材料:   水*1000cc 檸檬*5顆 蜂蜜*60cc 煉乳*200cc 冰塊*200g   作法步驟:   1.檸檬洗好後每顆切成八塊。   2.將檸檬、蜂蜜、煉乳、水、冰塊放入美善品料理機，用turbo每秒1次，並調合三...

這次要來做網美餐廳會出現的彩椒雲朵蛋，軟綿細嫩的雲朵蛋兼具了美觀及美味，重點是一點都不難，這次採用美善品料理機做，但若沒有也能用果汁機來打蛋白歐，一點都不困難就能做來打卡喵。   彩椒雲朵蛋   材料:   雞蛋*4顆 甜椒*2個 鹽巴*1茶匙 胡椒粉*1/2茶匙 橄欖油*適量 洋香菜*少許 辣椒粉*少許   作法步驟:   1.蛋黃跟蛋白分離。   2.甜椒切片挖掉籽。   3.將蛋白、鹽、胡椒...

鱘龍魚可以說是活化石的魚種，幾億年都沒變化的外型，看上去相當威嚴及莊重，還是能長到最大的淡水魚類，一直以來受到王宮貴族的喜愛，不過在人工繁殖後成為了普羅大眾的桌上佳餚，簡單清蒸過後就能品嚐到鱘龍魚鮮嫩又滑Q的口感，還有那細緻而淡雅的魚肉，相信大家都不願錯過的喵。   清蒸鱘龍魚   材料:   蔥*4根 油*適量 蒜*1根 薑片*7-8片 豆腐*1塊 魚露*2匙 豆鼓*1匙 醬油*2大匙 米酒*2...

這次要做的是紅麴醬燒三角肉，簡單用紅麴將三角肉醃製後，再簡單醬燒煮一煮就能上桌，軟Q細緻的三角肉帶著濃濃紅麴香，讓人垂涎的肉肉就這樣完成，配上一碗碗白飯讓防疫期間也能開開心心喵。   紅麴醬燒三角肉   材料:   米酒*1碗 洋蔥*1顆 紅麴醬*300cc 三角肉*600g 麥芽糖*1大匙   作法步驟:   1.洋蔥切絲。   2.三角肉抹上紅麴醬，接著放冰箱醃製6-8小時。   3.三角肉切...

紅麴那有點甜甜的風味，搭在雞腿排上可說是相得益彰，烤過後的軟嫩雞腿排帶著淡淡甜香，相信只要配上一碗飯就非常滿足，這讓我們來做簡單的紅麴雞腿排拔，不用繁雜的食材與做法，用紅麴醃製雞腿排再丟去烤一烤就完成喵。   香烤紅麴雞腿排   材料:   紅麴醬*100cc 白芝麻*適量 無骨雞腿排*1個 高麗菜*1/4顆   作法步驟:   1.高麗菜切細絲。   2.雞腿排兩面沾上紅麴醬，放冰箱醃製6-8小...