躺平主義在亞洲盛行，因近年經濟不若往年，年年物價通膨而薪水不漲，高房價、高物價之下，年輕人的薪水已漸漸無法支應，光是養自己就不好說了，更別說是結婚、生子、照顧長輩，所以不如就放棄、躺平，不去追求與奢求太多，降低欲望來隨波逐流喵。   一、今日現況:   ▶年輕人心聲   物價、房價各項壓力下，卻面臨著低薪、高工時的窘境，常常鄰近30歲還無法買得起房子的一角，物價飛漲、股市飛升，這都僅僅是空中樓閣罷...

炒烏龍麵大多都是加入蔬菜、肉絲，頂多就是用明太子去調味，有想過剝皮辣椒跟烏龍麵的組合嗎?剝皮辣椒的微辣、香氣，與軟Q烏龍麵相處甚歡，還加上滿滿的軟嫩鹹豬肉，假日在家來份美食填滿自己的身及心喵。   剝皮辣椒炒烏龍麵佐馬告鹹豬肉(2人份)   材料:   青椒*1顆 辣椒*1根 白酒*2大匙 蒜頭*4顆 馬告*1大匙 洋蔥*半顆 烏龍麵(熟)*2團 橄欖油*適量 牛番茄*2顆 鹹豬肉*1塊 剝皮辣椒...

絲瓜老是煮一煮就上桌?是不是大家都吃膩了呢，就讓我們一起來點綴一下絲瓜，讓它能展現出亮麗光彩，滿滿的蝦子、干貝一起煮，海鮮的鮮甜就這樣沁入了絲瓜中，美味、鮮美的絲瓜簡單就上桌喵。   絲瓜燴海鮮   材料:   油*適量 蔥*3根 鹽巴*3茶匙 蝦子*6-8尾 絲瓜*1條 生食級干貝*10-15顆   作法步驟:   1.絲瓜切成薄片後再剖半。   2.蔥切成蔥花。   3.蝦子剝殼，可留尾部比較...

這次要來做美味的獅子頭，獅子頭本身作法跟上次的茄汁肉丸相同，只是煮的方式跟調位有細部的差異，簡單調整一下就變成美味的中式料理，端上桌相信家中的小朋友馬上會愛上它喵。   紅燒獅子頭   材料:   油*適量 蔥*3根 白菜*1顆 辣椒*1根 香菇*6朵 茶菇*少許 醬油*4大匙 鹽巴*2茶匙 雞蛋*2顆 香油*2匙 米酒*2大匙 豬絞肉*300g 玉米粉*3大匙 黑胡椒*適量 玉米筍*5-6根 美...

這次要來嚐嚐沃福斯Beer Mail-NEIPA啤酒，從各大便利商店就能輕鬆買到，從立陶宛遠渡重洋來台，到底會有怎樣的味道呢?就讓我們一同瞧瞧，希望別跟芒果口味一樣小微妙喵。   一、簡介:   沃福斯Beer Mail-NEIPA啤酒(89):   ▶正面:   看介紹會有熱帶水果風味，不過外包裝看來非常綠，倒也不是不好看...只是比較難看出是蝦米口味。   ▶背面:   酒精濃度為5%；容量5...

菱角總是逃不過拿去煮湯的下場，這次就讓我們試試看另類的煮法，常吃的的金沙豆腐、苦瓜一點都不稀奇，有想過把菱角拿來炒金沙嗎?意外的創造出一種脆中帶香的美味料理，相信你吃一次就會愛上喵。   金沙菱角   材料:   油*適量 蔥*3根玉米筍 鹹蛋*3顆 菱角*500g 辣椒*1根 玉米筍*4-5根 小黃瓜*1根 黑木耳*50g   作法步驟:   1.辣椒、玉米筍切成小段，蔥切成蔥花，鹹蛋分出蛋白、...

這次要做的是半天筍料理，熬個排骨湯再放半天筍下去煮一煮就能上桌，輕鬆料理沒難度，平常半天筍總是被拿去炒一炒，吃膩這千篇一律的料理方式了嗎?來點清爽的湯喝喝喵。   半天筍排骨湯   材料:   水*適量 鹽巴*3茶匙 豬排骨*500g 半天筍*500g   作法步驟:   1.半天筍切段。   2.拿鍋子裝整鍋的水，接著放豬排骨進去用小火熬煮30分鐘。   3.接著放入半天筍、鹽巴，繼續用小火煮1...

每天早上若能來一杯營養的豆漿，確保上班、上學有足夠的精神應付，這次依然使用美善品料理機來製作，一鍋就能做到研磨、煮熟的過程，讓你不用費心就能做出好喝的豆漿，這次特別加了點南瓜來增加風味與甜味，更讓豆漿好喝度上了一層樓喵。   南瓜豆漿   材料:   水*1600cc 黃豆*150g 南瓜*150g 冰糖*45g   作法步驟:   1.黃豆先泡水3小時。   2.南瓜切小塊。   3.將黃豆、南...

啤酒除了直接喝外也常常入菜，但你有沒有想過啤酒還能加到咖哩中呢?今天就讓我們來嘗試個特殊的作法，將咖哩與啤酒相融而成，一種略帶苦澀的成熟風情，就像金城武般帥氣而迷人，重點式做法簡單不需太費工喵。   啤酒咖哩(4人份)   材料:   油*適量 水*2碗 洋蔥*1顆 南瓜*半顆 番茄*2顆 蜂蜜*3匙 昆布*1片 清酒*2大匙 醬油*1大匙 啤酒*600cc 咖哩粉*3大匙 薑黃粉*1大匙 去骨雞...

愛爾蘭卡洛蘭奶油香甜酒跟貝禮詩奶酒一樣是相當著名的奶酒品牌，使用了愛爾蘭威士忌加上濃郁香醇的奶油調製而成，香醇而濃厚的奶香與蜂蜜甜味，只要簡單加點牛奶用1:1的比例去調，就非常好喝且簡單喵。   一、簡介:   愛爾蘭卡洛蘭奶油香甜酒(880):   ▶正面:   黑色瓶身加上簡約的mark，看上去有點典雅與高貴。   ▶背面:   酒精濃度是17%；主原料奶油、蜂蜜，容量為750ml，上面的資訊...