這次要來做簡單的松阪豬變化型，簡單把松阪豬抹糖去煎，加上檸檬片就能華麗的成為創意佳餚，在家只需要二十分就能簡單做好，保證能讓家人的味蕾大大滿足，而且不用熱得滿頭大汗喵。   青檸焦糖松阪豬   材料:   水*適量 油*適量 糖*適量 檸檬*1顆 米酒*2大匙 松阪豬*1塊   作法步驟:   1.檸檬切成薄片。   2.拿個鍋子倒入約半鍋的水，用小火煮滾後放入松阪豬、米酒，並煮15分鐘後撈起。 ...

這次要介紹的是輕鬆做的滷香菇料理，使用美善品料理機來速成，若沒有料理機也可用鍋子來煮，並不會差很多的，滷好的香菇軟Q入味，那吸滿了醬汁後的飽滿更是美味，讓人想開瓶啤酒來搭配一番喵。   滷香菇   材料:   糖*10g 米酒*30cc 香菇*600g 醬油*35cc   作法步驟:   1.香菇去梗後對半切，若是香菇比較小也能不切。   2.放入料理機中，時間調整為15分半；溫度調整到蒸煮模式；...

這次要介紹的是7-11近期推出的烏克蘭啤酒，國王撲克白啤酒Queen的名字相當好記，光看外包裝也能看出很撲克牌，除了亮眼的包裝外，還有著淡雅而充滿花香的內涵，相信大家會想嘗試看看喵。   一、簡介:   國王撲克白啤酒Queen(69):   ▶正面:   就是撲克牌不用懷疑，兩種口味分別對應紅黑色，都可以試試歐。   ▶背面:   500cc的容量，酒精濃度為4.9%，正常啤酒的濃度，來自遙遠的...

這次要來做的是迷迭香棒腿麵包，簡單說就是麵包裡包滿了迷迭香棒腿，看上去好像高檔餐廳會出現的料理，其實坐起來意外的簡單，迷迭香醃過的豬肉香氣十足，還能配著QQ的麵包吃真的讚，小朋友一定更會愛上它，簡單的麵包雞作法喵。   迷迭香棒腿麵包   材料:   糖*10g 油*適量 鹽巴*3g 奶油*1塊 香菇*6-8朵 紅蘿蔔*1/4根 美白菇*50g 米酒*1大匙 酵母粉*2g 豬棒腿*2根 中筋麵粉*...

最近常跑台北，就來寫個台北餐廳懶人包，台北既是首都又是全台最繁華之處，那想當然耳美食更是多如繁星，大家是否還在為約會、聚餐所苦惱呢?讓我來簡單推薦的餐廳給大家挑選，不管是異國料理、鐵板燒、牛排等，相信能幫上大家的忙喵。   目錄:   ▶日本料理: 日本橋海鮮丼辻半 ▶牛排西餐: TOTSUZEN STEAK   ▶Buffet吃到飽: 雲南小鎮泰緬料理 理唐宮蒙古烤肉 美福飯店 ▶鐵板燒: 寅藏...

這次要來介紹的是On The Fire紅火主題餐廳，位在花蓮美崙鄰近花蓮高中的巷弄中，主打著原塊火烤牛排，同時都附有濃湯、沙拉、湯品等，不僅牛排美味多汁，還讓你以相對實惠的價格來品嚐，相信肉食動物的你絕對不會想錯過喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   因為在巷弄中停車位比較不好停，可以到外面大路找路邊位子。 ▶內部:   店內有兩層樓，主要是美式輕工業風，配合燈光與擺設相當有氣氛，就算是約會...

是否仍在尋找平價、甜點可口、咖啡好喝的地方呢?那相信德聯咖啡會是個挺好的選擇，避開車水馬龍的市區，不用繞好久就為了一個小小車位，來杯自己喜愛的精品咖啡，吃著用心製作的甜品，與朋友閒談中享受這份難得的寧靜喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在吉安鄰近市區的和平路一段上，店家前與對面兩排都可以停車，算是個相當方便的地方。 ▶內部:   店內裝潢時尚，有著皮椅的高腳椅與木紋地板，相信年輕人會喜...

這次要做的是核桃乳酪蛋糕，當你真的實際動手做蛋糕，才會發現這是多麼罪惡的東西，奶油、乳酪、糖加下去，熱量就像潮水般湧出，但最可怕的是你沒辦法抗拒這美味甜品，會來一起動手試試看喵。   核桃乳酪蛋糕   材料:   雞蛋*6顆 牛奶*50cc 冰糖*220g 奶油*100g 核桃*100g 堅果*100g 泡打粉*1大匙 無鹽奶油*100g 低筋麵粉*300g 奶油乳酪*250g   作法步驟:  ...

這次要來做的是電視上常看到的法式鹹派，店裡面賣一塊可能較要一百多，在家做輕鬆吃到爽，步驟看似繁瑣，其實一步步來約1個半小時可以做好，若沒有美善品料理機，可以手工混合跟揉成麵糰，不用太擔心的喵。   法式鹹派   材料:   油*適量 蔥*2根 雞蛋*3顆 香腸*2根 香菇*6朵 番茄*1顆 起司*30g 洋蔥*半顆 牛奶*40cc 中筋麵粉*200g 無鹽奶油*100g   作法步驟:   備料:...

這次要介紹的是花蓮市區的鬼斧燒烤屋，日式居酒屋的形式提供各式日本料理及酒品，讓你用平實的價格得到高品質食材，不管是可口的鰻魚飯還是新鮮生魚片、生蠔都足以讓你流連忘返，更別說還有各式酒飲來搭配呢，真是個跟朋友小酌、吃宵夜的好地方喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花蓮市區熱鬧的中正路上，周邊可以找路邊停車格來停車，外觀上相當日本風。 ▶內部:   店內格局並不大，主要為吧檯區及多人座位，...