【食譜】漢堡排｜手工製作滿滿心意與美味，小朋友最愛的菜餚
這次要來做小朋友最愛吃的漢堡排，採用了牛、豬絞肉混合製作，多汁美味的漢堡排一點都不困難，只要經過巧手摔打，再簡單煎過送烤箱就能做得很好，若是單純用煎的很容易不熟，所以用烤箱來烤熟也方便新手操作喵。 漢堡排(4人份) 材料: 油*適量 糖*1茶匙 鹽*1茶匙 雞蛋*1顆 蒜頭*3顆 番茄*1顆 洋蔥*半顆 玉米粉*3匙 起司片*6片 牛絞肉*400g 豬絞肉*200g 胡椒粉*2茶匙 紅...
最新文章
【食譜】義大利肉醬麵｜在家也能做出道地義式口味，滿滿肉醬與迷人香氣
這次要做的是義式餐館必定出現的義大利肉醬麵，運用了牛、豬絞肉來做成的肉醬，不只滿溢著香氣還有嫩軟的肉肉，相信吃過的人都會說一聲讚，而且做起來也不太繁瑣，盡量精簡了整個作法，快來一起試試看喵。 義大利肉醬麵(4人份) 材料: 糖*1茶匙 高湯*400cc(可用水取代) 洋蔥*2顆 蒜頭*10顆 番茄*2顆 香葉*3片 鹽巴*3茶匙 胡椒粉*2 豬絞肉*400g 牛絞肉*200g 紅蘿蔔*...
【食譜】蔥花玉子拌飯｜零難度美味和風料理，雞蛋的原始風味表露無遺
這次要做的是蔥花玉子拌飯，可以說是生蛋拌飯的變化版，使用醬汁來醃製雞蛋黃，之後一樣拌飯加上蔥花，非常簡單卻很好吃的日式料理，最重要的是雞蛋要好、不能有腥味喵。 蔥花玉子拌飯(5人份) 材料: 蔥*2根 糖*1茶匙 白飯*1碗 醬油*2茶匙 味醂*1大匙 柴魚醬油*2大匙 生食級雞蛋*5顆 作法步驟: 1.將蛋黃放到盒子裡，加入攪拌好的糖、醬油、味醂、柴魚醬油，接著放入冰箱醃6-...
【台北信義】焼肉スマイル(燒肉Smile)｜一個人獨享的美味燒烤饗宴，牛肉盛合套餐多部位豐富體驗
這次到台北玩了3天2夜，最後想跟孤獨美食家的五郎一樣，快樂的享受一下單人的燒烤時光，看了焼肉スマイル的網評相當高分就來試試，店內有很多單人座位，餐點也都以單人套餐為主，相信就算一個人來也不用擔心尷尬或孤單喵。 一、店家環境: ▶外部: 位在捷運永春站走路約5分鐘的距離，店家在二樓可以沿著樓梯走上去，因為餐廳蠻熱門的，建議還是先訂位比較保險歐。 ▶內部: 整體空間不小，中間主要為四人...
【台北中正】皇家飯店｜近台北車站簡約風格平價旅館，便宜乾淨還有咖啡可以喝｜台北車站住宿
台北車站住宿可以選皇家飯店，位在離台北車站走路約5分鐘之處，南陽街這帶蠻多這種老飯店翻新便宜住的類型，這次在agoda上花六百元訂了，本來看評價多少有點揣測，不過實際住起來既便宜又乾淨，基本上一覺到天亮沒有太大的問題，還有免費茶跟咖啡可以喝喵。 一、旅宿環境: ▶外部: 外觀看上去倒不會太舊，看得出有稍微重新再裝潢過。 ▶內部: 有一台電腦可以使用，也有咖啡機可以喝歐。 二、房間環...
【台北中正】麵屋武藏-本店｜濃郁雞白湯與Q彈嚼勁拉麵，近台北車站飽足平價拉麵
每次到台北來基本上第一站都是到台北車站，這附近的美食地圖可說是非常重要，這次要介紹的麵屋武藏就值得一推，雞白湯拉麵湯頭濃郁好喝，而且拉麵本體也不錯，搭配套餐吃起來也就300上下，可以說是CP值相當不錯的餐館喵。 一、店家環境: ▶外部: 位在北車南陽街這側的HOYII北車站，台北車站走過來三、五分鐘而已，這次一早就來所以很幸運的不用排隊。 ▶內部: 整體裝潢乾淨舒適，有一種日式風格...
【台北中正】夢見女僕咖啡館｜近台電大樓站的全新女僕咖啡廳，下午休憩的療癒處所
這次來訪的是夢見女僕咖啡館，溫柔、親切的女僕們是大家下班後療癒的好去處，不管是可愛的繪盤餐點，還是美觀好拍的特調飲品，最重要的是與女僕間的愜意談天，有興趣可以走放這近台電大樓站的女僕咖啡廳喵。 夢見女僕咖啡館 一、店家環境: ▶外部: 位在台電大樓捷運站走路約3分鐘處，交通十分便利而且招牌很鮮明，相當好認好找，記得到門口要按門鈴等待女僕來接待歐。 ▶內部: 店內裝潢與布置很新穎...
【食譜】生蛋拌飯(TKG)｜1分鐘零難度日本料理，日本人最愛的早餐美食
這次要來做日本人常當早餐的生蛋拌飯(TKG)，美味又簡單的生蛋拌飯最大的要點就在雞蛋要好，嫌麻煩就直接去問了日料店老闆，選擇了屏東雞蛋先生的雞蛋，有通過各項檢定認證，其實台灣目前是沒有真正生食級的雞蛋，所以大家吃之前要先衡量清楚喵。 生蛋拌飯 材料: 白飯*1碗 紅椒粉/七味粉*少許 柴魚醬油*1大匙 生食級雞蛋*1顆 作法步驟: 1.將食材準備好。 2.將蛋打在飯上，再加...
【花蓮市區】晨研早午餐｜溫馨文青的輕食早午餐，來份健康早餐拉開一日簾幕
這次要介紹的是晨研早午餐，主打現點現做的輕食料理，店內走的是文青風的溫馨風格，餐點大多位在150-250左右的價格，相信喜歡慢悠悠享受早午餐時光的朋友，會喜歡這邊這種氣氛與環境喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 河堤這區路旁都可以停車，這邊有幾家比較新的早午餐或甜點店，偶爾來這邊尋覓一下美食也挺好的。 ▶內部: 店內有兩層樓，裝潢上有所講究，有點文青、又有點輕工業風，好辣~我對建築方面真的...
【花蓮市區】美兆廚房｜老字號出品的美味中餐合菜，親朋好友聚餐好去處
美兆廚房是花蓮知名老店，常常會座無虛席，所以建議要去之前提前幾天訂位比較好，餐點是以中式料理的合菜為主，手藝精湛不愧是熱門老字號餐館，這次吃到的好幾道都做得相當棒，而且價格上我覺得並不貴，適合跟親朋好友來聚餐喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 美兆廚房位在花蓮熱鬧的自由街上，周邊可說是車水馬龍，不過有大停車場在旁，要停可以稍微注意一下。 ▶內部: 店內就中規中矩的中式餐館，有四人的小圓...