【花蓮市區】一所懸命小料理｜健康好食日式關東煮，全花蓮最驚豔的炸蝦天婦羅｜深夜食堂
這次介紹的是晚餐至宵夜場的一所懸命小料理，不只有健康、美味的日式關東煮，還有著非常誘人的炸蝦天婦羅，若是比較餓一點還可以選擇咖哩飯或是牛肉麵，是家很有日式氛圍的深夜食堂，之前本來在斜對面轉角，現在稍稍挪動了一些喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
位在花蓮市區的南京街上，旁邊就是南京郵局，不用擔心不好停車～畢竟旁邊就是個小停車場，外觀上相當有日式氛圍，還掛上了淡淡燈火的小燈籠，頗有來到日本小店的Fu。
▶內部:
店內空間不算大，座位大概8人左右，戶外有個小桌，店內擺設跟外觀一致，就是家日式的深夜食堂。
二、菜單Menu:
菜單就在旁邊的牆上，餐點種類相當多樣性，有日式的烏龍麵、貓飯；也有台版的牛肉麵，當然若是不怕熱量當然要點個炸物天婦羅，價格上我覺得算適中，並不會說特別貴。
關東煮可以到前面挑選，旁邊都有標明清楚價格，除了少數再製品外，有很多的蔬菜類，想吃的健康完全可以的。
三、店內餐點:
關東煮(195):
不小心就挑了許多樣，有貢丸、香菇、蓮藕、竹輪、玉米筍、蘿蔔及昆布等等，隨餐會附上老闆特調的醬料，有點鹹甜搭配關東煮正好，調味上淡雅而不過重。
老
不得不提的是關東煮的日料大多是進口而來，吃起來相當有質感，蔬菜類也都新鮮好吃，湯頭偏向是蔬菜、昆布高湯的感覺，相當好喝歐～若想多喝點也能續。
炸蝦天婦羅-3尾(200):
絕對是我心目中炸蝦的巔峰存在，炸得酥脆而不厚的麵衣，輕輕一咬就能吃到裡面鮮甜而Q彈的蝦肉，彷彿還在嘴中跳躍般的鮮活，吃完這道就覺得真是不虛此行，強烈大推。
沾點蘿蔔泥醬油更是如虎添翼，天堂般的幸福感，老闆還多送我一尾～人超好。
四、結論:
炸蝦超級好吃～超級，關東煮作為宵夜也能降低罪惡感，蔬菜跟湯頭都相當美味，店內的日式食湯氛圍深得我心，老闆外表酷酷的但言行親切，是家會讓我想一再來訪的餐館喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★★
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★☆
六、店家資訊:
一所懸命小料理
電話：0977-719179
地址：花蓮縣花蓮市南京街231號
時間：18:00-23:30(週三休息)
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宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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