【食譜】干貝芥菜湯｜過年必吃傳統湯品，長年菜討喜又好吃
過年的時候長輩都會想吃長年菜(芥菜)，因為傳統過年圍爐都有這道，就讓我們來應景做個干貝芥菜湯，既討個吉利又好喝，能哄長輩開心的好物喵。
芥菜干貝湯
材料:
鹽*3匙
水*適量
芥菜*600g
珠貝*10-12顆
雞骨*2副
作法步驟:
1.川燙過的雞骨架跟珠貝加入一鍋水，用小火熬煮1個小時，將雞骨撈出後高湯就完成了。
2.芥菜可以先用水川燙3分鐘(可省略)，之後放入高湯中用中火煮10分鐘，最後加入鹽巴即可。
完成:
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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