【食譜】炒吻仔魚|僅五分鐘就能炒出美味,超下飯的熱炒吻仔魚
熱炒吻仔魚是這麼的簡單、好做,只要加入蒜頭、辣椒跟蔥炒一炒,香氣襲人的吻仔魚就可以上桌摟,讓全家團聚的時刻多一道下飯佳餚,不管是男女老少都逃不過那滋味的喵。
炒吻仔魚:
材料:
油*適量
辣椒*1根
蒜頭*3顆
青蔥*3根
醬油*1大匙
吻仔魚*300g
作法步驟:
1.辣椒、蒜頭剁碎,青蔥切成蔥花。

2.拿個鍋子倒入較多的油,再放入吻仔魚用小火翻炒2分鐘。

3.接著放入辣椒、蒜頭,繼續小火翻炒1分鐘。

4.再加入醬油、蔥花,轉成中火翻炒1分鐘即可。

5.完成。


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