【食譜】葫蘆瓜煎餅｜葫蘆瓜也能美觀又好吃，簡單煎餅在家做
這次要做的是葫蘆瓜煎餅，葫蘆瓜還能做煎餅!?沒想到拔，其實就是一個類似韓式煎餅的變化版，把食材改成健康時蔬，可以順邊清冰箱歐，加入自己喜歡的食材也可以，超簡單的歡迎大家一起做做看喵。
葫蘆瓜煎餅
材料:
油*適量
米酒*1大匙
干貝*6個
麵粉*1碗
牛奶*1大匙
香油*1匙
玉米粉*半碗
鹹蛋白*3顆(可加蛋黃)
葫蘆瓜*1/4個
紅蘿蔔*1/4根
起司片*1片
九層塔*10g
作法步驟:
1.紅蘿蔔、葫蘆瓜刨絲。
2.蝦米、鹹蛋白、九層塔切碎。
3.干貝橫切剖半。
4.將紅蘿蔔、葫蘆瓜絲、鹹蛋、九層塔、干貝、蝦米、麵粉、玉米粉、香油、牛奶全部加在一起攪拌均勻。
6.再放上起司片煎1分鐘，蓋鍋悶1分鐘。
7.完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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