【食譜】香煎櫛瓜佐小管醬|三步驟就上桌,毫無難度的櫛瓜料理

這次要來做香煎櫛瓜佐小管醬食譜,櫛瓜/節瓜算是比較貴的食材,這次剛好買到就來做做看,煎過櫛瓜有點脆感配上番茄跟小管醬非常美味,而且製作過程超容易,簡直可以說毫無難度的節瓜料理喵。

香煎櫛瓜佐小管醬|食材

油*適量
櫛瓜*綠、黃各半根
番茄*1/4個
小管醬*5小匙

香煎櫛瓜佐小管醬|料理步驟

1.黃色櫛瓜切厚片、綠色切薄片,番茄切片後再切成小片。

香煎節瓜
香煎櫛瓜佐小管醬

2.加油後小火煎黃色櫛瓜,約30秒後放綠色櫛瓜,再過30秒後翻面,翻面煎約30秒把綠色的拿起來,黃色的再多煎30秒。

香煎節瓜
香煎節瓜

3.再擺好加上小管醬就完成搂

香煎節瓜
香煎節瓜

筆者碎碎念

節瓜跟櫛瓜其實一模一樣,每次都在想要打哪個,總之這道節瓜食譜,希望大家會喜歡摟。

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