【食譜】炒四季豆｜家常快炒四季豆料理，簡單方便的蔬菜食譜
健康好食的炒四季豆食譜，平常就可以做的家常料理，切四季豆有點小麻煩，如果真不想切也可以切段就好，但切小塊會比較入味，用豆瓣醬來調味，有點微辣又不會太重口，可以當作晚餐的蔬菜吃，小朋友也會喜歡的蔬菜食譜喵。
炒四季豆｜食材
油*適
水*2大匙
辣椒*1根
絞肉*250g
蒜頭*4顆
四季豆*600g
調味料
米酒*1大匙
豆瓣醬*1大匙
炒四季豆｜步驟
1.四季豆切成小塊，辣椒切小片，蒜頭切碎。
2.拿出平底鍋倒入一層油，放入絞肉、蒜頭，繼續用小火翻炒到肉變色。
3.加入豆瓣醬後用中火翻炒1分鐘。
4.放入四季豆、水，用中火繼續翻炒4分鐘。
5.最後加入米酒、辣椒，然後用中火翻炒1分鐘即可。
6.完成。
延伸閱讀
追蹤更多
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
![[食譜]奶油炒牛小排-10分鐘完成的牛小排料理，難以抵抗牛肉食譜](https://i1.wp.com/fatnya.com/wp-content/uploads/2024/10/20241024230725_0_7e88de.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[食譜]奶油炒牛小排-10分鐘完成的牛小排料理，難以抵抗牛肉食譜")
一般留言