【食譜】海藻炒蛋｜吃膩了涼拌海藻嗎?來點爽口的海藻炒蛋
涼拌海藻大家都吃過，但把清爽的海藻拿來炒蛋就比較少見了，夏天總會想吃比較清爽的菜色，那相信這道海藻炒蛋會符合你們的喜好，只要海藻跟蛋丟去炒一炒就能上桌!?就讓我們一起來做做看喵。
涼拌海藻
材料:
蔥*3根
油*適量
糖*1匙
鹽巴*1匙
海藻*250g
米酒*1大匙
雞蛋*4顆
辣椒絲*少許
醬油膏*1匙
紅蘿蔔*1/4根
作法步驟:
1.紅蘿蔔切絲，蔥一半切蔥花、另一半切蔥段。
2.雞蛋打好攪拌均勻。
3.拿個平底鍋加入一層油後轉小火，放入蛋液並用筷子稍微攪拌，直到半熟後先撈起。
4.平底鍋加入油後轉中火，加入紅蘿蔔、蔥段、蔥花一起翻炒1分鐘。
5.接著加入海藻並繼續用中火炒1分鐘。
6.最後加入炒蛋、鹽巴、糖、醬油膏，之後再翻炒1分鐘即可。
7.撒上辣椒絲就完成摟。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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