【花蓮市區】想享慢生活｜鮮嫩滑順的半熟歐姆蛋包飯，適合放空冥思的舒適環境｜停業
想享慢生活 Downshifting cafe 聽起來有點陌生，但說到莊敬路上的想享早午餐大家應該有點印象，搬遷過來後裝潢與餐點都與過去大有變化，文青風的早午餐風格更加明顯，半熟歐姆蛋包飯與義大利麵都是主打的菜色，也有鍋類可以選擇歐。
一、店家環境:
▶外部:
▽店家位於市區圓環那邊，接近以前的舊遠東大樓，旁邊有收費停車格可以停，店家一樓是服飾名產店，要小心別錯過摟。
▶內部:
▽二樓風格一變成為了文青咖啡館，木質桌椅與燈光輝映營造出質感的風範，特別是中間的六人位非常棒喵。
▽四周的掛畫也貼合環境，不突兀更增添些文藝氣質。
▽免費的檸檬紅茶及熱咖啡能自在享用，不喝飲料也有水可以喝歐。
二、MENU:
▽除了咖啡廳主體的飲品跟甜點外，也有主餐類的飯跟義大利麵，但選擇上會讓人感覺稍少，套餐的形式來說價格偏高但還行。
三、店內餐點:
歐姆蛋捲炒飯-香草烤雞(270):
▽烤雞表皮酥脆，肉質本身很嫩。
▽這種半熟的蛋包飯可以說是本喵的最愛，搭配肉醬比較少見但也是個好選擇，能讓味道較淡的紅藜麥炒飯添色幾筆。
▽附餐的豆腐比較平凡，烤布蕾挺好吃的，奇異果就不多贅述了。
青醬嫩雞義大利寬扁麵(290):
▽青醬味道太淡了些，如果味道能再濃郁些會更好，自己加點tabasco醬會好很多，現代人口味較重其實要改進拉XD
▽咖啡凍極苦，對，就像喝苦茶一樣別具挑戰性。
店內飲料其實還算不錯，檸檬紅茶應該是自己煮的，雖然小甜卻好喝，咖啡沖的比較沉一些，是陰天的感覺。
▽店家招待的水果氣泡飲，柑橘系的酸甜與鳳梨的甜，夏天來杯清爽暢快。
四、結論:
餐點大概中間偏上的水準，多少調味還有需要加強的部分，餐點用料是講究健康取向，但價位較高…然後上菜時間有點過長。
店內環境塑造的挺好很適合休息、拍照，不限時、有插座也是個賣點，可以來寫寫作業、用筆電之類，或許這邊比較偏向久坐的咖啡廳取向喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★☆
服務態度：★★★★
美味程度：★★★☆
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★☆
六、店家資訊:
想享慢生活 Downshifting cafe
電話：03-8325166
地址：花蓮縣花蓮市中華路100號2樓
時間：11:30-21:00
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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