【台北美食】都一處-860元超厚蔥油餅，近國父紀念館中式老店
國父紀念館對面的都一處(仁愛店)，知名的老店主賣北方菜，菜色種類多的中式功夫菜，像是九轉肥腸、手工蔥油餅、褡褳火燒等，也因為其特色的中式料理，榮登米其林必比登推薦，同時也是爸媽輩曾經的回憶，屹立台北幾十年老店，這次前往也是滿滿人潮，這價位大家居然能接受喵。
都一處｜餐廳環境
餐廳外觀
都一處位處在台北精華地帶，對面就是國父紀念館，店面也不小，還有地下室跟一樓兩層。
餐廳室內
餐廳內就是相當中式的風格，燈光很明亮，環境上也是一塵不染，服務人員態度尚可。
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都一處｜菜單Menu
老實說我看到菜單有點小shock，這價位是不怎麼便宜，12吋老爹蔥油餅860還要預訂才吃的到，該說台北消費高嗎?還是說這已經是常態?
餐點價格在200-400上下，有些肉類較貴，端看個人對消費的接受度。
都一處｜餐點
12吋老爹蔥油餅(860)
需要耗費40分鐘的慢煎手工蔥油餅，能看到橫切面真的是超厚，每一口都有大量的蔥花在其中，上下的表皮相當酥脆，吃的到蔥香跟麵皮的香氣，是很好吃的蔥油餅，但仍感不值這價位。
褡褳火燒(300/4個)
沒意外這應該是鍋貼，酥脆好吃，裡面餡料很足，有蝦仁也有豬肉，味道絕佳。
蔥爆牛肉(300)
炒起來具備蔥香跟鍋氣，這種大鍋炒的滋味，一般家裡做不出來的，肉給的也算多。
醬豬肉(220)
不太行，有點略乾柴。
芝麻醬燒餅(45/個)
芝麻香是香，餐廳推薦搭醬豬肉，給我就是乾上加乾。
九轉肥腸(400)
肥腸經過煮、炸、燒，工法繁雜卻非常美味，帶點酸甜鹹，味道豐富又有層次，肥腸的肥嫩也相當明顯，最喜歡的一道。
京醬肉絲(340)
京醬的甜鹹交織，炒過肉絲軟嫩，又帶點蔥配著吃，夾餅也搭，或是配飯更是下飯歐。
都一處｜評論
都一處除了醬豬肉真的不推，大多菜我挺喜歡，像九轉肥腸、褡褳火燒更是必點，但同時出名的蔥油餅是美味，價格上卻太高昂，導致評分上我沒辦法給高，只能說你荷包很飽滿，可吃，但就挑選喜歡的吃，建議要慶祝或為了面子才需要喵。
都一處｜評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★☆
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★
都一處｜資訊
都一處(仁愛店)
電話：02-27214771
地址：台北市信義區仁愛路四段506號
時間：11:00-14:00、17:00-21:00
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宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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