【食譜】核桃乳酪蛋糕｜宅在家也能做蛋糕!?不用弄髒手就能做出甜蜜蛋糕｜美善品料理機
這次要做的是核桃乳酪蛋糕，當你真的實際動手做蛋糕，才會發現這是多麼罪惡的東西，奶油、乳酪、糖加下去，熱量就像潮水般湧出，但最可怕的是你沒辦法抗拒這美味甜品，會來一起動手試試看喵。
核桃乳酪蛋糕
材料:
雞蛋*6顆
牛奶*50cc
冰糖*220g
奶油*100g
核桃*100g
堅果*100g
泡打粉*1大匙
無鹽奶油*100g
低筋麵粉*300g
奶油乳酪*250g
作法步驟:
1.冰糖先放進料理機中，調整時間5秒，轉速為4.5打碎。
2.接著放入奶油乳酪、奶油，並調整時間為40秒，轉速4進行攪拌。
3.再打入雞蛋，並調整時間30秒，轉速3進行攪拌。
4.接下來放入牛奶、低筋、泡打粉，時間調整30秒，轉速4進行攪拌。
5.將核桃、堅果放進去，時間調整50秒，轉速為10磨碎。
6.將完成的蛋糕雛形倒入模具中，再放進烤箱上下火190度，烤50分鐘即可。
7.完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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