莫非鍋物是花蓮近期才開的火鍋店，價格為中到高的範圍，主打高品質的肉片與新鮮海鮮，店內也走時下的文青風，不管吃飯、拍照都能找到樂趣，沒電也有USB可以隨時充電喵。   一、店家環境:   ▶外部:   店家位在建國路上，周邊車位比較難找，店裡有兩層所以位子頗多，但生意很好還是建議訂個位。 ▶內部:   裝潢文青、舒服，桌子除了稍小外沒什麼不滿，建議可以給個裝物的盒子，不然東西不好放。   醬料區，該...

宮澤火鍋從開幕至今也好幾年了，這期間也吃過很多次，品質一直都很穩定，不管是肉片還是菜盤都沒有偷工減料，老闆娘服務態度也都很好，店內也有免費飲料可以喝，如果不喜歡附的哈根達斯冰淇淋，還能換成肉盤，滿足大家盡情吃肉肉的慾望，花蓮火鍋優選推薦喵。

野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門是藝人Kid開的高級火鍋店，就在花蓮火車站的對面，主打冷藏肉品並經過熟成的方式來處理，已經在口袋名單許久，這次一嚐可以說的確能懂其優點，比如肉片的講究與品質，火鍋湯底也相當濃郁好喝；但同樣覺得價格略高，服務態度不太好...，部分員工給人相當冷漠的感受，可以說各有優缺點喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀上很講究，夜晚中十分明亮與顯眼，位於離花蓮火車...

花蓮玉里新開不久的鍋物工坊，聽朋友說吃起來還不錯，就跟著大家來嚐嚐，雖說不能到很滿足，但吃起來也還算尚可接受，中規中矩的火鍋店，如果食量大的朋友會比較喜歡，因為麵、飯還有冰淇淋之類可以盡量吃喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於有名的玉里小綠潤餅斜對面，之前好像是賣蛋包飯。 ▶內部:   ▽店內比較狹長，位子較少且比較壅擠。   ▽自助吧檯區，飲料、醬料、冰淇淋(小美)跟麵、飯免費吃到...

這家秧悅千禧度假酒店是花蓮剛開幕不久的度假酒店，之前有看到晚餐有較高價位的自助式巴菲，這次朋友剛好看到有午餐火鍋特價中，ㄧ群人就浩浩蕩蕩的來享用，火鍋的食材上比較講究，主打健康養身，飯店的庭院很大景色不錯，還種植了很多香草等香料植物喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽地點位於鯉魚潭附近，酒店外型上還很新，某個角度看過去還有點像是新校舍。   ▶內部:   ▽臨近過年已經開始掛上大春聯。 ...

村上村屋是花蓮火鍋的老店，最近天氣轉冷生意也好了起來，雖說曾有以前吃過的印象，但印象卻也很淡，這次剛好朋友推薦，才有機會再來嚐試，整體算比較傳統的火鍋店，水平差不多跟上乘三家差異不大喵...。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮市區的舊鐵道上，可以說是花蓮正中心地帶，旁邊有很大的收費停車場，不用擔心沒位子停。   ▶內部:   ▽店內位子算多，但間隔距離過近，跟後面的客人常常會有擠來...

這冷森森的日子就是該吃個火鍋暖暖身，這次要介紹的是瑪卡多庭園咖啡，雖說名為咖啡但不只有咖啡還主打野菜火鍋，講究健康卻又有獨特的湯底，有別於傳統火鍋的牛奶、昆布之類，瑪卡多的湯底大多為天然蔬菜底，比如香椿、馬告等，既美味又特別喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮瑞穗的春天酒店對面，離火車站車程約五分鐘左右。   室外座位區，冬天比較少蚊蟲也可以選擇坐在外面，但最近陰雨綿綿比較溼冷，還...

這次吃的是瑞穗很有名的綠精靈瑞穗鮮奶鍋，起因是從聽到明天要加班的那一刻起，本喵的心情就從熱帶性低氣壓增強為強烈颱風喵(ﾒ ﾟ皿ﾟ)ﾒ!!!!誰都別想阻止本喵今天想怒吃一波的心情，誰都別想喵(#`Д´)ﾉ!!!!其實這家平常也算很常跟同事來吃，公認瑞穗美食唯二兩家比較OK的餐廳喵。就牛奶鍋來說應該是吃到目前為止最好吃喵～