椿山日本料理是花蓮日料中的老店，從學生時期就在這邊札地生根，老房子中體悟著溫馨的氣氛，不管是炒飯、壽司還是炙燒生魚片丼飯，目前吃到都頗有造詣，價格上也不至於傷筋動骨，可以用相對平實的價格享受一下美食喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   就在花蓮鬧區的光復街上，店前有一個小小的停車格可以停，但因為生意不錯可能還是要去周邊找，假日時多少要碰碰運氣。 ▶內部:   店內有種日式古宅的感覺，雖然多少有點...

魚豐日式小吃是花蓮老字號日料小餐館，學生時期就來過幾次，那時候印象最深刻的就是便宜又大粒的生魚片握壽司，還有好吃大份量的炸豬排飯，久違的來一次緬懷一下曾經就學時光，要求老店的總是味道上穩定度不差喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   夜間才營業的日式小館，料理區跟用餐區是分開的，周邊路旁需要找一下停車位。 ▶內部:   店內桌椅上就比較隨興些，若是能整齊劃一點看上去會比較一體，不過既然是小吃店...

這次要介紹的是小茴香早午餐，目前才剛剛開幕不久，主要提供的是義大利麵與燉飯，醬汁都是老闆自己研製的歐，除此之外，還有老闆手工製作的美味甜點，吃了一次就會為之傾倒，店內走輕鬆、舒適的風格，會是個讓人放鬆可以好好享用美食的地方喵。     (P.S.本篇為邀約試吃，內容為真實感受還請安心食用) 一、餐廳環境:   ▶外部:   從車站走過來約10分內，從7-11對面走進民族街就看的到了，並不會很難找，...

這次介紹的是晚餐至宵夜場的一所懸命小料理，不只有健康、美味的日式關東煮，還有著非常誘人的炸蝦天婦羅，若是比較餓一點還可以選擇咖哩飯或是牛肉麵，是家很有日式氛圍的深夜食堂，之前本來在斜對面轉角，現在稍稍挪動了一些喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花蓮市區的南京街上，旁邊就是南京郵局，不用擔心不好停車～畢竟旁邊就是個小停車場，外觀上相當有日式氛圍，還掛上了淡淡燈火的小燈籠，頗有來到日本小...

小廢柴是花蓮溝仔尾這帶新開的義大利麵館，名字莫名有趣又使人印象深刻，因為是老式西服店轉生而成，還保留了一些西服店的復古特色，老闆在製作餐點的用心、講究是吃得出來的，若想在花蓮找份講究、美味的義大利麵，那小廢柴是不會讓妳失望的喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花蓮溝仔尾香榭大道的兩側，周邊真的不太好停車，建議往大路的路邊停車格，或是走遠點到文創園區那邊停車場停。 ▶內部:   店內走的...

食光迴廊位在美崙近美崙田徑場，本身就是Kadda Hotel璽賓行旅飯店的餐廳，若是你住在kadda早餐也會在這邊享用，目前僅開放中午時段，主要提供義大利麵、燉飯為主的餐點，味道不錯外製做的也用心，環境相當雅致而輕鬆，想來個悠閒而宜人午餐時光的朋友會喜歡的喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   在Kadda Hotel璽賓行旅飯店的一樓，若不知道在哪可以詢問一下櫃台，周邊的路旁可以免費停車，不...

這次要介紹的是神田屋日式家庭料理，這邊主打著日本定食與日式家常料理，在多年前曾經吃過一次，但印象已經很模糊了，這次再訪卻留下相當好的印象，畢竟起司漢堡排真的好好吃，服務態度也很好，價格上約在2、3百左右，並不會太傷荷包的水準喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   餐館位於市區林森路上近市公所處，店家位在all star隔壁的二樓，招牌稍微不顯眼些，要注意一下歐。 ▶內部:   店內空間比較小些...

這次來聊聊的是花蓮頗富名氣的猿羽川鰻魚專賣，這次的二訪更是加深了印象，依然真材實料的新鮮魚貨，還有初次品嚐讓人眼睛為之一亮的濕式熟成炭燒牛肉，相信喜歡日本料理的你必然會想去用餐喵。     一、餐廳環境:   ▶外部:   在美崙漢品酒店對面，周邊位子倒不算太難找，因為生意挺好，建議可以打電話先預約，花蓮日本料理都挺熱門的歐。 ▶內部:   店內相當有高級日料店的氛圍，有著可以一睹師傅手藝的板前座...

這次要介紹的是頗有名氣的龍私廚義法餐廳，有著優美、舒適的用餐環境，還有優良的服務人員用心服務，餐點上味道都不錯，適合帶情侶來約會小嚐，不過價格上的確稍微偏高喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在市區的和平路上鄰近溢香扁食，周邊停車位較不好找，需要花些時間尋找。 ▶內部:   店內裝潢很用心，燈光、環境都給人溫馨、高雅的感受，疫情期間隔板也好好隔開。 二、菜單Menu:   店內以燉飯、義...

Dolphinu義式食坊藏身於花蓮溝仔尾中，熟識的咖啡廳老闆介紹而來，在這邊屹立多年的老牌義大利麵，同時也有燉飯跟高檔排餐，有種項弄中私藏美食的感覺，親切的態度、講究的環境，可以說是情侶約會的大好選擇喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   不仔細看會以為是布置用心的民宅，有個小庭院種滿了花草植物。 ▶內部:   藍、紫色系的裝潢，佐以燈光營造出良好的氣氛。   店內呈現L形，大多為四人桌約可容...