【花蓮市區】玖蔦家火山丼｜肉超多浮誇系叉燒丼飯，平價好食日本丼飯全新開幕
玖蔦家火山丼是連鎖的日本丼飯，查了一下好像北部也有，主打的就是大份量肉多多丼飯，不管牛、雞還是豬肉都有，同時也有套餐可以點，讓你可以用實惠的價格吃到滿滿蛋白質，如果不夠還有炸雞可以點喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 從鄉公所巷子進去走路三分鐘，停車可能要到外面馬路邊找。 ▶內部: 店內空間是不大，大概就三張四人桌跟一長排的吧檯區，乾淨、燈光偏溫暖。 二、菜單Menu: 基本上就一百多道兩...
異國料理
【花蓮市區】尤斯手作漢堡｜美崙美式料理專賣，精心漢堡與辣勁十足雞翅膀｜花蓮漢堡
尤斯手作漢堡(Yo's Burger)位在花蓮美崙項弄中，最近才剛開幕不久的花蓮漢堡，在這疫情期間開幕很有勇氣，店內主打的是手作美式漢堡，當然也有炸物、飲料等，價格上以美式料理來說並不貴，開的時間很長，從午餐到宵夜都會是不錯的選擇喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 這邊是曾經紅火牛排館，周邊路旁可以找找停車位。 ▶內部: 餐廳擺設偏輕鬆，整體氛圍舒適不拘謹，桌數少間隔比較寬，一樓座位大概1...
【花蓮新城】川壽司和漢料理｜平價用心的新鮮生魚片握壽司，每日限定美味烤魚
機緣湊巧下查到最近剛開的川壽司和漢料理，趁著假日就晃來吃看看，中午主打的是定食系列，晚上能選擇的範疇才會比較多，港口直送的生魚片握壽司相當推，兩百左右的價格就能吃飽飽，佛心卻又投入用心，每天不同的美味烤魚也是不能錯過喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 新城嘉里國小再往前一些，路邊可以找一下停車位，最近都有送小菜歐。 ▶內部: 店內主要就一張大長桌跟吧檯座位區，裝飾、擺設上都挺有日式氛圍，但...
【花蓮吉安】季之雲｜自家醃漬的豪華鮭魚卵丼，挑戰味蕾的雀躍滋味｜二訪
季之雲之前在舊址時就已經吃過，現在搬來七腳川溪畔，搬家後的餐廳不只大多了，位子也舒服許多，餐點一樣以生食丼飯、豬排及魚類定食為主，同時也多了一些炒、炸物，用料高級價格上卻不浮誇，不過豬排等餐點每日限量，售完就沒了有點遺憾喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 七腳川溪河畔，附近路旁可能要找一下位子，外觀看上去有點像是民宅改造，印象中這邊之前是早午餐店。 ▶內部: 位子比原本舊址大得多，坐起來比...
【花蓮新城】小村日｜浮誇系滿滿生魚片的海王丼，網紅必拍新城日本料理
小村・日 壽司・海鮮・拉麵位在花蓮新城的北埔，才剛開不久卻已經頗有好名，看到滿滿生魚片的海王丼忍不住就點，浮誇系丼飯讓你拍得開懷，不只好拍也好吃，炙燒握壽司也不容小覷，喜歡日本料理的朋友可別錯過喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 北埔統冠對面一整排店面處，周邊路旁找位子停不難。 ▶內部: 店內裝潢得很簡單，位子大約20位左右，吧檯跟四張桌子可以選擇。 二、菜單Menu: 菜單還是用影印的，...
【花蓮吉安】Masa go らくらく和食屋｜美味多汁和牛漢堡排與新鮮生蠔｜居酒屋｜日本料理
花蓮日式居酒屋不算少，Masa go らくらく和食屋也是其中之一，老闆曾久居日本學成歸來，店內除了串燒、烤物外也有主食的定食、鰻魚飯可以選，是家適合小酌的好地方，老闆待客上挺親切的喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 距離吉安車站不遠，若是走路五分鐘內，看上去就是家日本料理，旁邊路邊可以停車。 ▶內部: 店內燈光比較昏暗一些，位子上差不多30個，聽說還有個小包廂可以唱卡拉OK。 二、菜單Me...
【花蓮市區】餓棍廚房｜藏於美崙巷弄的美墨料理，特製塔可飯口感與味道兼備
今天讓我們來聊聊位在花蓮美崙的餓棍廚房，當你在非正常用餐時間想找吃的，那這家會是個很棒的選擇，主打美墨料理的文青小餐館，下午時段也可以來吃個漢堡、塔可飯，享受大口品嚐美食的快樂喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 沿著海岸路一路走到鄰近漁港，餓棍廚房就藏身在這區的巷弄中，外觀看上去還以為是個文青咖啡館。 ▶內部: 店內走得有點輕工業風，可以看到地板、牆壁等都簡單俐落，桌椅也都成套整齊。 ...
【花蓮市區】竹汌日式居酒屋｜晚間小酌再來一份美味烤物，壽司、串燒都不能錯過的花蓮宵夜
這次要介紹的是竹汌日式居酒屋，位在花蓮市中心鐵道這邊，餐點主要有串燒、烤物、炸物、生魚片及壽司，是家蠻正統的和風居酒屋，如果你晚上想跟朋友小酌一杯、吃點燒烤、小東西，那這邊相信會是你的好選擇，下個月老闆說會換上新菜單，相當期待有什麼變化與新料理喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 因為在市區這邊，所以要停車可能會需要好好找一下，附近是有收費停車格。 ▶內部: 居酒屋內已經坐滿了人，週末晚上大...
【花蓮市區】椿山日本料理｜都市叢林中的溫馨日式餐館，炒飯、壽司、丼飯各各不馬虎
椿山日本料理是花蓮日料中的老店，從學生時期就在這邊札地生根，老房子中體悟著溫馨的氣氛，不管是炒飯、壽司還是炙燒生魚片丼飯，目前吃到都頗有造詣，價格上也不至於傷筋動骨，可以用相對平實的價格享受一下美食喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 就在花蓮鬧區的光復街上，店前有一個小小的停車格可以停，但因為生意不錯可能還是要去周邊找，假日時多少要碰碰運氣。 ▶內部: 店內有種日式古宅的感覺，雖然多少有點...
【花蓮市區】魚豐日式小吃｜肥嫩軟綿的美味鰻魚飯，便宜飽足生魚片握壽司
魚豐日式小吃是花蓮老字號日料小餐館，學生時期就來過幾次，那時候印象最深刻的就是便宜又大粒的生魚片握壽司，還有好吃大份量的炸豬排飯，久違的來一次緬懷一下曾經就學時光，要求老店的總是味道上穩定度不差喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 夜間才營業的日式小館，料理區跟用餐區是分開的，周邊路旁需要找一下停車位。 ▶內部: 店內桌椅上就比較隨興些，若是能整齊劃一點看上去會比較一體，不過既然是小吃店...