福坊炭烤酌酒是花蓮美食之一，地點位在花蓮市區中原路上，氛圍神似日式居酒屋，餐點提供範圍卻很廣，從烤串、炒飯到雲吞都有，不僅僅侷限於日式料理，從晚點6點一路經營到凌晨1點，不管是工作晚了要吃晚餐，亦或是吃飽想續團，福坊炭烤酌酒都會是個好去處，老闆與店員態度都很親切，不管多人或單人來訪用餐，想必都是舒服的體驗喵。

花蓮市區的「台南虱目魚」，屹立幾十年的老店，從晚上8點一路營業到清晨5點，保證半夜餓了都有地方吃，虱目魚相關的餐點，像魚肚粥、魚皮、魚肉等，以及便宜好吃多樣化小菜，每盤只要30元，不過夏天內用會有點熱，怕熱就外帶比較實在喵。

花蓮剛開不久的湯裏·日式關東煮，總算既一所懸命小料理後，又迎來新的日式小館，販售時間到比較晚，當宵夜也沒有問題，主賣的是關東煮，有蔬菜、天婦羅、福袋那些，要吃主食也有烏龍麵歐，每天有些限量的料理，像生魚片、日式小菜等，價格實惠不會讓人卻步喵。

小巷子串燒是花蓮宵夜的好去處，平價好吃的串燒，想吃飽也有咖哩飯能搭配，每串價格都是銅板價，適合來點小酒下酒吃燒烤，不用擔心會大破荷包，偶爾下班也能當晚餐，不想喝酒也有一般飲料，夏天時冷氣吹著不會熱喵。

擁有絕佳夜景的花蓮向陽山茶舖，花蓮夜景要美又不難上去的，大概也就那幾個地點，像是山中傳奇、楓林步道觀景台、遠雄飯店前面等等，老實說，花蓮晚上還真沒什麼娛樂，要不就酒吧、東大門夜市，不然就回家睡覺，如今還有第三個選擇，上山品茶看萬家燈火喵。

米噹泰式燒烤頗受花蓮在地人喜愛，週末每次經過生意都很火熱，晚上經營到凌晨1點，如果想跟朋友吃個燒烤宵夜，那米噹很符合期待，有好吃的泰式料理跟燒烤，像是泰式烤肉、炒飯都是必點，雖然這次明顯感受物價上漲的威力，但好在味道依舊好吃，若沒有開車還能來點啤酒小酌一下喵。

烤不倒夯肉是家很有個性的燒烤小店，餐廳是用機車行改造而成，每週只營業五、六的晚上，與其說是賺錢，老闆給人的感覺更像是經營興趣、認識朋友，細心慢烤的烤肉、海鮮，樣樣精心製作，雖然要等候不短的時間，但味道的確讓人十分滿意，若是放假有閒暇與朋友來小酌、細品片刻，相信是個不錯的花蓮燒烤體驗喵。

日式鰕丼天婦羅揚物烤物是花蓮近期開幕不久的小店，有點類似深夜食堂的感覺，主賣的是炸物丼飯，像是炸蝦、炸天婦羅等，也有一些串燒烤物，店家就位在香榭大道旁，如果到花蓮市區逛逛可以順道吃個，算是不錯的花蓮炸物喵。

這次要介紹民國路上新開的裏山餐酒館，整個氛圍像是日式居酒屋，主食有飯類、烏龍麵等，還有燒烤、炸物等，既然是花蓮餐酒館那酒類當然不可少，像是清酒、梅酒、威士忌等樣式很多，這次吃到的幾樣都挺滿意，像是起司培根串、雞肉丸、節瓜都讓我很有印象，就算不喝酒來吃個飯也挺推的喵。

瀧川居酒屋位在花蓮市區繁華地帶，提供了肉類、海鮮等串燒、炸物、烤物，還有日料的握壽司、丼飯等，在這邊除了喝點小酒、吃個串燒外，作為正餐也是個選擇，店內氛圍愜意不吵雜，跟朋友小聚聊聊想必是個花蓮宵夜的好選擇，還可以吃到超好吃的生鮮大生蠔喵。