若要說花蓮香腸最出名的，莫過於福建街香腸，從以前到現在都是花蓮在地人首推香腸，除了碳烤香腸外還有很飽的糯米腸，雖然菜色樣式不多，但很多人都會來外帶一份大腸包小腸回家，畢竟好吃便宜的香腸也不多了，如果有來花蓮小吃巡禮，那也別忘了排進去喵。

花蓮老字號麵食館九福餡餅粥，像湯包、蒸餃之類都是現做現吃，所以剛出爐熱熱的又很好吃，湯包多汁肉餡也很香，價格上也都是銅板美食，從家母以前就開始吃，如今接了二代還是很實在，味道也是沒打折扣，平價好吃讓人多次再訪喵。

花蓮鳳林的小吃老店鳳林停車場臭豆腐，每到假日都會有遊客慕名前往，鳳林的特色就是韭菜臭豆腐，是用生韭菜搭配臭豆腐，吃起來多了一點脆口與清爽，如果比較餓還有大腸麵線跟豬血湯，都是很料多實在高CP值，不過因為是開放式的小吃，夏天吃起來會稍熱一點，可以考慮外帶回去吃喵。

花蓮店開幕後就不用大老遠跑去玉里吃，玉里橋頭臭豆腐-花蓮店在靠近南濱公園這邊，路邊都可以停車，位子上雖說是開放式的，但至少空間上沒這麼擁擠，不過每到假日還是遊客絡繹不絕，常常需要排隊才吃的到，好在排隊時間並不會太久，店家還是手腳很俐落的喵。

位在花女旁邊的阿婆牛肉麵，是花蓮當地人喜歡的老字號小吃，從我還在國中時吃到現在出社會，炒飯從以前到現在都沒漲價，仍然是一盤60元吃飽飽，還有大碗多肉的牛肉湯/麵，是許多花蓮人心中懷念的味道，偶爾還是會想到那充滿鍋氣的炒飯，粒粒分明又滿滿好滋味，在花蓮地方小吃中占有一席之地喵。

花蓮超人氣小吃店慶豐麵店，從小就看這家到大，慶豐麵店曾經是有點髒亂的小店，經過整修後已經乾淨明亮許多，不變的是人潮依然很兇猛，如果假日不想排隊，可以考慮剛開店10點半就先來吃，慶豐麵依然很豐富跟大碗，不用怕吃不飽，還有許多小菜可以吃，像是豬尾巴、三角肉、豬肝等，吃起來一餐不過一百多，便宜好吃的吉安美食喵。

不輸復興街上那兩家名店的站前炸蛋蔥油餅，就花蓮炸蛋蔥油餅來說表皮夠酥脆，裡面的蛋夠滑軟夠嫩，加上不錯的醬汁，那就很及格了，這家我吃過兩次，就味道來說也很穩定，如果不想大排長龍，那這邊會是炸蛋蔥油餅的另一個好選擇喵。

位在花蓮吉安莊敬路上的搖滾麵Rock Man，餐廳比較偏小吃類，不過也提供了部分燒烤料理，像是主打的搖滾麵就帶有手切滷肉、蔬菜等，還有幾種小菜，喜歡燒烤類像是烤鮮蚵、鳳螺、懶人蝦可以試試看，老闆娘的兒子是歌手，所以店名也取叫搖滾麵喵。

从出一瓢味是又一村文創區中的餐廳，這邊是由菸酒公賣局舊宿舍改建，雖然不大但有不少好吃的，像是甜點、咖啡等，假日還會有文創小市集，从出一瓢味主打道地老味道，像是牛肉麵、梅干扣肉、家常小菜，還有一定要推薦的滑嫩煎蛋，平價又多樣的選擇，中午還有糜粖粥房提供粥品，相信是家樸實美味的小館，聚會或自己吃都適合的花蓮美食喵。

萬寶家食堂位在花崗山上，平常比較少到這邊，都不知道藏了這家小店，餐廳是日式老宅改建，主賣鹹豬肉、臘肉、豬腳等簡餐，鹹豬肉、臘肉都是自己製作，可以吃的很安心，還有手工的馬告、飛魚卵香腸，是比較純樸的花蓮美食體驗，如果有到花崗山這邊可別錯過喵。