生魚片三重奏食譜,生魚片是現在普羅大眾都喜歡的日式吃法,但如果老是這種吃法也很膩,就讓我們來簡單的變化一下,不只可以換換口味也能讓它變得更美味,最重要的是都不難,只要能買到新鮮的生魚片,就能做的非常棒,生魚片跟食材比較有關,其它都是調味都是加分喵。
道地香辣的麻辣水煮魚食譜,麻辣水煮魚算是川菜中非常著名的一道,以前還曾經在中國吃過,這次總算有機會在家做做看,雖然說真正的川菜應該超級辣,但為了配合大家的口味,就來做比較溫和些的水煮魚,其實也沒想像中這麼難喵。
新鮮美味的酒釀豆瓣魚食譜,酒釀豆瓣魚跟一般豆瓣魚差距並不大,用酒釀取代了一般會加的糖,讓整道菜有種獨特的香甜味,魚了話可以選用自己喜歡的魚種不必侷限,難度上可以說是幾乎不會失敗的一道菜喵。
這次寫的是清蒸龍虎石斑食譜,主要是朋友家有養殖龍虎石斑最近剛抓起來賣,當然要捧場吃吃看摟,作為新鮮的魚類當然要用清蒸才能吃出魚肉本身的鮮甜與原味,況且清蒸又簡單,龍虎石斑肉質吃起來外皮Q彈有膠質,魚肉細緻又滑嫩,本喵很喜歡喵!!!!
簡單版的泰式檸檬魚食譜,說到泰式料理很容易就能聯想到檸檬魚,所以~今天就一起來做檸檬魚拔!檸檬魚可以說難不難說簡單也並不簡單,但只要照著步驟做真的也不容易失敗,就讓我們一起來做做看喵。
這次來做超簡單的紹興醉蝦食譜,相信第一次下廚的朋友也能簡單做好,天氣熱時吃點冰涼又Q彈的醉蝦超享受,新鮮好吃的蝦子,加上點淡淡酒香,也不用擔心會失敗,喜歡吃蝦的朋友快來一起動手做做看喵!!!
這次要介紹的是涼拌章魚腳食譜,真的是超簡易困難度是零,就算沒拿過菜刀相信也能簡單上手,但如果切到手本喵概不負責,大家在練習時也要多注意安全,不過這道菜基本上就切一切就能上桌,不管是因為太熱沒有胃口,還是晚上懶的動時就簡單弄弄就可以吃搂~
這次要來做的是韓式海鮮煎餅,感謝家母都會幫忙指導怎麼做,雖然聽起來海鮮煎餅很厲害,但絕對不會有想像中難,只要把韓式煎餅比例調整適宜,其他照著韓式海鮮煎餅食譜步驟做,一定能做出超好吃的煎餅,來一場韓國風的晚餐吧。
最近看衛宮家今天的餐桌風景,突然想下廚試試,這次做的是第二集做的鮭魚錫紙燒,衛宮家今天的餐桌風景是出自於Fate stay night的番外作品,主要是男主角衛宮的料理故事,本喵的刀工跟技術不純熟請多見諒,以後會多練習喵。