宅喵食譜

【食譜】麻油雞飯|冬季進補又簡單,一鍋做好全家享福

【食譜】麻油雞飯|冬季進補又簡單,一鍋做好全家享福
麻油雞飯算是挺親民的小吃,冬天的時候就會想吃點,其實在家裡做也很簡單,一次做一大鍋就夠全家吃摟,而且雞肉中帶著濃郁的麻油香氣,粒粒分明的飯中不只香還帶著雞肉的美味,大家快一起來做做看喵。   麻油雞飯(5人份)   材料:   水*適量 蔥*2根 飯*3米杯 米酒*適量 雞肉*半隻 薑片*100g 麻油*3大匙 杏鮑菇*2個   作法步驟:   1.雞肉切塊後用米酒(淹過雞肉)醃1小時。   2....

【食譜】青甘茶泡飯|簡單又美味,在家開張的深夜食堂

【食譜】青甘茶泡飯|簡單又美味,在家開張的深夜食堂
這次要來做超簡單的青甘茶泡飯食譜,在家就能做的日式料理,不管是當宵夜還是正餐都很棒,如果要在日式料理店吃一碗說不定都要百元左右,在家輕鬆做省荷包又可以吃爽爽,茶泡飯其實也沒這麼制式,簡單說就是用熱茶來泡飯加一些配料,可以依照喜好用不同茶種或是配料喵。

【食譜】生魚片三重奏|簡單讓生魚片有多種變化與吃法

【食譜】生魚片三重奏|簡單讓生魚片有多種變化與吃法
生魚片三重奏食譜,生魚片是現在普羅大眾都喜歡的日式吃法,但如果老是這種吃法也很膩,就讓我們來簡單的變化一下,不只可以換換口味也能讓它變得更美味,最重要的是都不難,只要能買到新鮮的生魚片,就能做的非常棒,生魚片跟食材比較有關,其它都是調味都是加分喵。