這次要介紹的是香椿煎蛋食譜,香椿普遍被用在醬料、蔬食料理上,只需要一點點就可以有滿滿的香氣,讓簡單的料理更提升層次,不過香椿一定要先川燙過,不然會有致癌的風險,讓我們一起來做做看,簡單好吃的香椿食譜喵。
有點罕見的清蒸皮刀魚食譜,皮刀魚就像是海裡的一把刀,看上去有點像是剁肉刀,有點扁平與圓弧,看上去有點可愛,不過肉質是真的好吃沒話說,只要把佐料切一切加上醬油就可以整尾丟去蒸,等個幾分鐘就能輕鬆上桌,不花心思的簡單海魚料理喵。
長輩親傳的乾炒過貓食譜,過貓大多人要不就涼拌、清炒,這次的炒法是家中長輩使用,用有點乾炒的形式來做的過貓食譜,雖說看起來不起眼,但炒出來的確相當好吃,老一輩的智慧還是可以多學學,而且超簡單~一點都不難喵。
簡易的塔香鮭魚肚食譜,台灣人真的很喜愛鮭魚,包括我也是如此,這次就來做滿滿九層塔香氣的鮭魚肚,簡單醃過鮭魚肚後,再拿去煎一煎,最後加蒜、九層塔拌一下就完成,基本上有手都可以做得很完美,大人小孩都會喜歡,一起來試試看喵。
素食者可吃的香料煎馬鈴薯食譜,不用肉也可以讓馬鈴薯超好吃,只要五個步驟一點都不難,香料上可以選自己家有的,奶油跟迷迭香等香料超合,煎一煎就讓馬鈴薯很入味,鬆軟又滿浴香氣的馬鈴薯料理就完成喵。
使人溫暖的麻油炒金針食譜,金針屬於寒性的食材,所以用麻油來炒可以中和一下,這真的是超沒難度的金針食譜,簡單炒一炒就可以上桌,不過吃起來相當美味,金針還有點脆脆的口感,加上麻油的香氣超棒的喵。
低熱量的白灼章魚食譜,這次要來做超級簡單的章魚料理,只要三個步驟就能完成歐,把章魚用鹽洗好再拿去川燙,之後泡冷水切片配上醬料就能上桌,整個過程不超過十分鐘,做好就能配上冰涼啤酒一起享用喵。
蘊藏香氣的芳香萬壽菊煎蛋,芳香萬壽菊有一種獨特的香氣,平常大多拿來泡茶用,不過其實拿來入菜當香料也很棒毆,今天就讓我們來做個萬壽菊煎蛋,只要切碎將料跟蛋攪拌均勻,拿去煎一煎就可以上桌,是不是超容易的喵。
跳脫罐頭的茄汁鯖魚食譜,茄汁鯖魚罐頭我想大家一定都吃過,拿來煮麵或配飯都很好吃,但有沒有吃過新鮮版本的呢?就讓我們自己動手做做看,將鯖魚煎過加上新鮮番茄去煮,既快速又很簡單,新鮮的茄汁鯖魚別有一番風味喵。
一般炒麵是不是太常吃跟普通呢?就讓我們做點日式炒烏龍麵吧,可以用自己喜歡的肉來搭配,不用15分鐘就能把烏龍麵炒好,簡單卻又很好吃,加點柴魚還相當有日式風格,相信大家會喜歡這篇炒烏龍麵食譜喵。