炒鹹豬肉真的是沒什麼難度的菜色，鹹豬肉可以自己做也能用買的，放點青菜炒一炒就能上桌，好吃又不會太過重鹹，作為家常菜很適合做，平常下班自己吃也不錯喵。   炒鹹豬肉   材料:   鹹豬肉*1片 水*2米杯 蔥*3根 米酒*半米杯 洋蔥*半顆 紅蘿蔔*600g   作法步驟:   1.外鍋放1杯水，放入鹹豬肉蒸30分鐘。   2.紅蘿蔔刨絲、蔥切成蔥段、洋蔥切絲，鹹豬肉切成小片。   3.鹹豬肉放鍋...

茶葉蛋可以說是大家常會吃的，不管是有時候餓了買一下，還是買來當早餐，大多都是在便利商店買便宜又不難吃，但畢竟...大概能想到不會是多好的製作過程，要安心吃果然還是自己在家做拔，雖然有點費時但過程一點也不難喵。

這次要來做雪菜炒豆皮食譜，又或者被稱雪裡紅炒豆皮，雪裡紅是客家菜裡很常吃到的家常菜，市售的很多真的很難吃...比如全聯的真心雷，所以要好吃最簡單的方法就是買芥菜自己來做，真心不難又安心不怕被加有的沒的喵。

懶人都能做的榨菜炒牛肉食譜，這算是很簡單的牛肉料理，唯一就是別把牛肉炒得太老，其他應該沒難的地方，隨便炒一炒就有清脆可口的榨菜炒牛肉，輕鬆就上桌摟，這次剛好買了復興醬園的榨菜，一定要來好好煮一下喵。

新鮮美味的酒釀豆瓣魚食譜，酒釀豆瓣魚跟一般豆瓣魚差距並不大，用酒釀取代了一般會加的糖，讓整道菜有種獨特的香甜味，魚了話可以選用自己喜歡的魚種不必侷限，難度上可以說是幾乎不會失敗的一道菜喵。

這次來做古早味的豬油拌飯食譜，主要是前幾天去餐廳吃的豬油拌飯總讓本喵覺得少了些什麼，大概是豬油的香氣稍有欠缺，說到豬油拌飯要夠香，當然就得自己炸豬油，雖然麻煩但這卻是要好吃的必要秘訣。雖說豬油拌飯做的好吃會讓人一碗接著一碗，但這畢竟是非常罪惡的東西，為了自己的體態跟健康著想還是偶爾享受就好喵。

這次要做的是胡麻醬涼拌過貓食譜，很適合在悶熱的夏季食用，夏天時光是在廚房就是一種煎熬，當然要選擇簡易又快速的料理，快點做完出去納涼喵，涼拌過貓做起來快速、好吃又健康喵。

這次寫的是清蒸龍虎石斑食譜，主要是朋友家有養殖龍虎石斑最近剛抓起來賣，當然要捧場吃吃看摟，作為新鮮的魚類當然要用清蒸才能吃出魚肉本身的鮮甜與原味，況且清蒸又簡單，龍虎石斑肉質吃起來外皮Q彈有膠質，魚肉細緻又滑嫩，本喵很喜歡喵!!!!

中華一番的黃金炒飯食譜，這次要做的就是黃金炒飯(改良版?)，因為純粹的黃金炒飯似乎略有些單調，所以多少還是加了些配料吃起來感覺會更好呦，可惜因為螢光劑缺貨的關係沒辦法讓他像小當家那樣閃閃發亮喵～但我相信味道上還是很不錯，就讓我們一起來做做看喵!!!!

這次要嘗試做做看上海名湯醃篤鮮食譜!!!其實本喵蠻喜歡喝這種湯品，上次去吃櫻桃鴨時就有被那邊的煲湯驚艷到，所以這次來試試家裡能否做的出來，不過醃篤鮮雖說看似很難，其實說難也不難，主要麻煩在備料跟熬煮的時間頗長。