這家傑西遜咖啡廳有著我蠻多開心的回憶， 當初剛找到工作不久， 對人生還有許多期待跟願景， 老闆又非常的健談跟幽默， 幾乎可以說是兩、三天就會往這跑。   但好景不常僅僅幾個月時間就關門了， 其實多少有點預感， 畢竟生意真的蠻慘淡， 大多數時間僅有我或是其他幾個老闆朋友光顧， 這家店面招牌又很不起眼。   當初我也曾經跟老闆聊到夢想是開咖啡廳， 老闆當時臉上的苦笑至今還清楚地浮現在腦海中， 雖說笑著...

這次要介紹的是紅酒燉牛肉食譜，雖說是蠻常會在西餐廳看到的料理，但卻沒有想像中來的難，簡單幾個步驟就能做好一鍋美味的燉牛肉，紅酒也不用選擇太貴的，只要是不太酸的都很OK，成本上絕對比外面來的便宜許多，可以好好享受大口吃肉的快感喵。