愛美丽廚房位在花蓮吉安三角市場周邊,外觀上比較不起眼些,沒想到隱藏著手藝精湛的料理,餐點上相當豐富,能看到各種異國料理,也有早午餐類型的輕食、餐盤,就算多來幾次都不用擔心吃到重複的,餐點價格也挺佛心,一份簡餐約在150-300區間,想要搭套餐才會比較高喵。
甜鹹好滋味的京醬肉絲食譜,來由是貧窮家庭為了小孩,做出類似北京烤鴨的料理,用便宜的里肌肉絲取代鴨肉,也難怪京醬跟烤鴨的甜麵醬味道如此相似,使用醃過的里肌肉,醬爆去炒出香味,給你柔軟不柴的里肌肉絲喵。
CornerCone酷礦美式手作霜淇淋-花蓮店,全台連鎖的造型霜淇淋,除了童話風的美人魚、可可鼠外,還有超有魄力的哥吉拉、恐龍等,屬於網美拍照必去的花蓮冰店,今年二月才悄悄開幕,喜歡每拍的朋友可別錯過,夏天到了快來冰鎮一下喵。
幽靈餐車是花蓮在地平價美食,百元左右就能吃飽飽,曾經是半夜出沒的小餐車,在學生時期就很常跑去吃,開了店仍維持一貫的平價,滷肉飯、炒麵及雞湯等,適合下班時當晚餐吃,偶爾荷包比較緊時的好朋友,夏天時也有冷氣,挺舒適的喵。
星鹿Nova Lu是花蓮的特色午茶,有看過可食用的藝術品嗎?將吐司當成畫布,手工繪製的油畫吐司,視覺與味覺的雙重享受,甚至還能自己DIY,創作出只屬於自己的美麗吐司,讓午茶不只是吃吃喝喝,更是一場特殊的體驗喵。
初學者都能製作的甜點食譜總集篇,總和以往的甜點食譜,包含雪Q餅、奶酪、甜米糕、麵包等等,一些上相好拍的精美甜點,做起來卻不怎麼困難,在家就能自己一步步跟著做,包準失敗率極低,自己吃或送禮都滿含心意喵。
花蓮郭火腿最初源自於郭榮市餅舖,如今傳承了80年,仍維持著古法製作的手工煙燻火腿,在口味上除了普遍的原味外,還運用原住民的胡椒「馬告」,製作出蘊藏馬告香氣的馬告煙燻火腿,不管夾麵包或做成沙拉,都很好吃又方便,拿回家就能切盤上菜喵。
伊朗/波斯中東自助吃到飽的一千零一夜廚房,全台幾乎找不太到類似的料理,就台北吃到飽要找千元以內的也不容易,雖說種類不到非常多,但好吃的卻不少,599就能吃到伊朗的烤肉、波斯特色料理,以及平時吃不到的異國甜點,處處有驚喜的台北餐廳,離松山車站也不遠喵。
菓園活魚土雞餐廳位於石門水庫周邊,主打的就是活魚多吃,烏溜之類的活魚現撈現吃,至於是不是石門水庫的...窩不知道,但他們家的糖醋魚可說是必吃,時至今日心目中活魚的第一名,類似松鼠魚的做法,那個甜酸與酥軟,每過一段時間都會非常懷念,或許夠新鮮才能有的好味道,價格上又相對划算喵。
老小朋友都愛吃的里肌肉捲食譜,用大家不太喜歡的里肌肉片,包裹住金針菇、蔬菜進去,煎一煎再去醬燒一下,完美的肉捲就完成摟,蔬菜的選用能自由選擇,不需要受到食譜的束縛歐,愛吃什麼都可以加喵。