鄰近海邊的花蓮美術館(Hualien Art Museum),在花蓮美崙海岸路上,就在文化中心區域之中,才剛修建完成不久,美術館是免費參觀,不用$$就能隨你逛到爽,有兩層樓區分成幾個區的展區,有繪畫也有編織品等,不同的藝術形式,有些關於花蓮本身,也有一些別樣的風格,偶爾來培養點藝術氣息也不賴歐,夏天吹吹冷氣是也很舒服。
花蓮建國路上的勇食壽司,原本是黃昏市場後餐車,現在進化成店面,壽司是10元壽司的類型,不過味道卻挺好,比一般夜市那種要贏過不少,老闆用心的同時人也親切,壽司種類多樣,吃了好幾種都挺棒的,能用銅板價格吃到這樣的水準,也是十分幸福了,假設想吃壽司卻不想花個幾百上千,那勇食壽司會是實惠的好選擇歐。
教你居家美味的黑蒜松茸雞湯食譜,要煮出好喝的雞湯,一定在於湯頭的熬煮,利用松茸、雞骨去熬煮,儘管花費不少時間,但一定能熬出美味濃郁的雞湯,雞肉記得要在敖完後加入,不然雞肉乾柴會大大降低食慾,如何讓雞肉好吃、湯頭又鮮甜,一直都是廚師必備的技能,一起來學這道超好喝的雞湯料理拔。
花蓮美崙的早吉中式早餐,本來在中華路上,後來搬遷到美崙市場這邊,最好吃的莫過是手工粉漿蛋餅,皮酥裏軟,加個起司或蔥蛋就很棒,價格上符合品質,早上來生意也挺不錯的,用餐環境比之前好了許多,但還是建議裝個冷氣,有來美崙可以吃看看歐。
有平民版鼎泰豐之稱的黄龍莊,地點鄰近台北中正紀念堂站,從捷運出來走路5分鐘左右,想要找好吃的小籠湯包嗎?這家就能滿足你,不用排隊跟花大筆$$,能用相對親民的價格,吃到現做現蒸的小籠湯包,不只是小籠包,連炒飯都很好吃歐,下午還沒有休息,怕人多能挑選下午時段,直接就能入座享用台北美食。
沐舍文旅-鐵花秀泰館位在台東市區,屬於老飯店重新裝修的類型,好處是內裝新穎且平價,入住四人房才2250,簡直是少見的國旅福音,現今地價飆升,連帶住宿也貴得要死,出來玩光要找個便宜點的就很辛苦,沐舍文旅地點不錯,離鐵花村跟鬧區都不遠,不怕會沒東西吃,加上住宿價格甜甜,足夠讓人想回訪了拔。
南花蓮的玉里新興街燒餅店,主打燒餅客製化的餡料,能自由搭配想吃的內餡,同時價格上也實惠,屬於玉里在地人都愛吃的燒餅老店,燒餅酥脆好吃,內餡更是想多豐富就多豐富,店內也有豆漿等飲品,想吃個豐盛又特別的早餐嗎?去玉里選這家就對摟,花蓮玉里美食不要錯過。
走訪宜蘭的明水然・樂-宜蘭礁溪店,明水然・樂一直是我心中無菜單鐵板燒的首選,不只是高CP值跟用料實在,服務跟環境都是一流,就現今物價高漲的時代,2000有找就能享用豐盛海鮮的鐵板燒,可說是相當實惠,不論是商務、約會或朋友聚餐,都會是個好選擇,在眾多礁溪美食中佔了一席之地,就連平日生意都很好,想吃建議提早預約歐。 (本篇為邀稿委託,但內容為實際感受,請安心觀看)
在台東太麻里的海岸線上,觀光人最愛去的台東景點,有一座幾乎與太平洋比肩的祕密車站—多良觀光車站(Duoliang Station)。鐵道沿著山海延展,火車在蔚藍與翠綠之間穿梭,彷彿將旅人的思緒一同拉進夢境般的風景中。這裡不是繁忙的交通樞紐,而是攝影師眼中的寶地,也是旅人心裡的靜謐角落,台東要說哪裡最美最該去,那多良車站必是其一。
5步驟就能完成的焗烤生蠔食譜(Cheesy Baked Oysters),只需要烤箱就能做好,用蒜頭、起司撒上去,再用190度來烤15分鐘就能做好,非常簡單的一道鮮蚵料理,相信不管新老手都能輕鬆做,假設想要清脆口感,放點洋蔥也是個好主意歐。