【花蓮吉安】水色咖啡｜隱藏版的超迷人鬆餅，酥中帶軟的獨特口感
水色咖啡(Aqua Cafe)是藏於巷弄的花蓮隱藏版美食，這次偶然經過就去吃吃，結果鬆餅真的令人頗為驚豔，那種外酥內軟的口感的確不曾吃過，難怪老闆對自己做的鬆餅如此有自信，還有台灣版的麝香貓咖啡，是由果子狸來當主角，喝起來味道也相當獨特喵。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於黃昏市場旁的巷子內，外觀看上去並不特別吸精，週邊能停的位子不少。
▶內部:
▽店內的水藍色彩搭配旁邊的海洋景致，令人有種置身於大海的寧靜氛圍，左邊有沙發座呦。
▽最外面還有一個沙發可以坐，天氣好的時候感覺很愜意。
二、MENU:
▽除了咖啡、甜點外也有正餐，價格也不算貴，咖啡品項很多，單品、拿鐵那類都有。
三、店內餐點:
蜂蜜奶油鬆餅(120):
▽鬆餅一眼望上普普通通，不過吃了一口真的驚為天人，那中酥中帶軟、軟中帶酥的獨特口感，還真是地一次吃到。
▽簡單的搭配鮮奶油或蜂蜜就能有效提升美味程度，鮮奶油甜而不膩，蜂蜜稍沾些就十分甜美，讚讚。
冰檸咖啡(130):
▽由上而下:蝶豆花、檸檬原汁、咖啡所組成。
▽攪拌後喝起來真的有檸檬片搭配砂糖的風味，咖啡中帶著淡淡的檸檬清香，給人一種清涼爽快之感喵。
果子狸拿鐵(140):
▽第一次品嚐這種透過活體發酵的方式，微微啜了一口，咖啡香氣中帶著淡淡的特殊韻味，沒有什麼令人害怕的味道。
四、結論:
1.環境舒適，氣氛寧靜。
2.鬆餅獨特又好吃，咖啡也具相當水準。
3.老闆講解的認真，態度很好。
4.插座、Wifi都有且穩定。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★☆
六、店家資訊:
水色咖啡(Aqua Cafe)
電話：03-8520148
地址：花蓮縣吉安鄉吉祥七街13號
時間：10:00-18:00(週二公休)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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