【台南安平】文章牛肉湯｜牛肉湯鮮甜又好喝，軟嫩的牛肉讓人欲罷不能｜超人氣排隊名店
台南安平的超熱門文章牛肉湯，就連今天這樣的平日都大排長龍，聽說是開了分店所以人龍已經比平常少些，但還是蠻嚇人的，好險消化速度也挺快，排隊時間大約15-20分鐘不算太久，新鮮的溫體牛肉加上高湯燙熟後，鮮甜的湯頭與軟嫩的牛肉超級誘人，排隊絕對值得喵～
一、店家環境:
▶外部:
看看那長長的人龍，早上十一點就盛況如此，周邊有付費停車費不算太難停車。
▶內部:
室外的座位有幾桌，室內則分成兩個店可以坐，但還是都做得滿滿的，座位區不算太髒..就還好這樣。
店內有醬料區可以自行取用，洋蔥、薑絲、醬油膏跟豆瓣醬，還挺特別的是有酒可以加。
二、MENU:
光牛肉湯就有分很多部位的肉，今天紅燒的還賣完QQ，熱炒價格不貴，還有炒飯、麵類。
三、店內餐點:
招牌牛肉湯(小)(100):
雖說是小碗但其實也不小碗，牛肉蠻多的，湯頭喝起來有點淡淡的藥膳味，但更多的是牛肉的鮮味濃郁好喝。
牛肉片呈現淡淡的粉色，吃起來超級軟嫩，這麼棒的牛肉片好久沒嚐到喵!!!!
綜合牛肉湯(150):
稍微比小碗再大一些，因為有牛腩、牛肝跟牛肉片所以料挺多的，湯頭跟招牌是一樣的。
牛腩吃起來有點半筋半肉的非常柔軟，牛肝還真的挺少有機會吃，有一種一咬就化的軟嫩，超級好吃喵!!! 
酸白菜牛肉(120):
酸白菜非常有味道，連帶牛肉都有種鹹酸的滋味，這道如果配飯會非常好吃呦～
清炒娃娃菜(100):
一百元來說很大盤，大火炒過後鍋氣十足，吃起來清脆又爽口。
四、結論:
作為熱門的排隊紅店來說，牛肉湯吃起來實力十足，就算排隊叫我再吃一次也完全沒問題，而且價格吃起來十分平價，店面環境雖然稱不上很好倒還在可接受範疇，推薦給來台南玩的朋友都要試試看喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★☆
服務態度： ★★★
美味程度： ★★★★☆
擺盤美觀： ★★★
價格適當： ★★★☆
六、店家資訊:
文章牛肉湯
電話：0986-690496
地址：台南市安平區安平路590號
時間：10:00-02:00(六日早兩小時開門)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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