【花蓮市區】職人燒烤｜烤粉腸外酥內軟頗具特色｜宵夜的好選擇｜停業
職人燒烤是花蓮美崙似乎開不久的平價燒烤店，當時剛好到美崙附近，看網評不錯就驅車來吃摟，店家環境上比較簡單鐵皮搭建而成，晚上的時候生意很好，燒烤上有幾樣挺有特色又好吃，不過人多等待時間略久喵。
一、店家環境:
▶外部:
位於花蓮美崙飯店旁邊，晚上的時候燈光比較明亮挺顯眼，路邊停車的地方很多，不用擔心不好停。
▶內部:
主要是鐵皮構成，比較簡單的布置，如圖所示只有五桌，所以位子上比較少一點。
櫃檯區有些沒有在菜單上的菜色。
二、MENU:
基本上不會超脫一般燒烤店的菜色，比較特別的是有高級的和牛，還有烤粉腸比較少見。
三、店內餐點:
烤牛肉(100):
熟度很剛好，吃起來差不多七分熟，肉質軟嫩有味道，配上洋蔥清爽好吃。
牛五花(100):
含有較多脂肪的五花肉，烤過後香氣十足，一樣有洋蔥可以搭配，挺好吃的。
烤粉腸(100):
這邊最有特色的料理，粉腸烤過後外脆內軟，挺特別的口感跟味道，相信喜歡內臟類的朋友一定會喜歡喵。
蛤蜊湯(80):
蛤仔可以選擇乾或湯不同的吃法，這次比較想喝湯就點了，蛤蜊很多且新鮮，湯沒有多調味就先填好喝。
甜不辣(20)+黑輪(20)+青椒(30):
青椒還可以，黑輪跟甜不辣稍微烤得太過，吃起來有點焦味跟口感太硬些。
四、結論:
環境上比較普通，燒烤有些蠻好吃，也有比較具有特色的菜色，價格也算是能接受，服務態度良好，但人多的時候等待時間不短，需要比較多耐心去等候，如果時間允許算挺不錯的宵夜選擇喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★☆
服務態度： ★★★★
美味程度： ★★★☆
擺盤美觀： ★★★
價格適當： ★★★
六、店家資訊:
職人燒烤
電話：0965-498365
地址：花蓮縣花蓮市球崙一路62號970
時間：18:30-00:00
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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