【食譜】炒泡麵｜簡單毫無難度又好吃，十分鐘就上桌
人人都愛的炒泡麵食譜，炒泡麵可是大家都很熱愛的平民小吃，到外面吃小小一碗就要70、80，可是成本真的超低大約就20左右甚至更少，所以要吃爽爽當然要自己在家做摟，一點都不麻煩零難度，如果怕麻煩也能加一、兩樣蔬菜或肉就好喵。
炒泡麵食譜｜食材
水*適量
蔥*5根
泡麵*5包(不倒翁的拉麵，可挑自己喜歡的)
洋蔥*半個
芝麻*適量
香菇*5朵
絞肉*300克
香油*1小匙
白菜*半顆
豆芽菜*1包
紅蘿蔔*半根
黑木耳*1小碗
小黃瓜*2根
沙茶醬*1大匙
花椒醬*1大匙
愛醬*1大匙
炒泡麵食譜｜料理步驟
1.香菇、黑木耳切小片，紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜切絲，蔥切成蔥段。
2.白菜切成小塊。
3.大火將香菇跟蔥白爆香30秒，之後加入絞肉拌炒3分鐘。
4.加入紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥一起拌炒3分鐘，之後加半杯水跟白菜一起炒2分鐘。
5.泡麵丟進滾水煮1分半。
6.加入燙好的麵及沙茶醬、花椒醬、愛醬炒2分鐘。
7.最後加入小黃瓜、蔥段一起炒1分鐘
完成:
筆者碎碎念
像是熱炒店或是一些小吃店都會有的炒泡麵，家裡就算是媽媽們偶爾也會做，方便製作又好吃，而且小朋友大多都很愛，可以加一點剩下的邊角食材，像是紅蘿蔔、青菜之類，還可以加點絞肉都會好吃喵。
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宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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