【花蓮市區】Jm’s無國界料理｜不受國別所限的創意料理，從燉飯到漢堡都隨心而選
這家Jm’s無國界料理才剛開幕2個月左右，老闆們從澳洲的墨爾本回來不久，之前在那邊從事餐飲行業歷經了二十年，想要把所學與當地特有的料理一起帶回來，看了一下老闆也是愛貓之人，可惜貓貓好像沒有放在店裡喵QQ。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於博愛街上起司達人的隔壁，這條路還真是頗為競爭，餐廳很多不管是義大利麵還是壽司都有。
▶內部:
▽店內看起來很新，佈置的頗有格調，木製桌椅的感覺也不錯。
▽旁邊這桌感覺最有個性，下次跟朋友來可以選這邊。 
▽二樓也有坐位，不過因為還在佈置中暫時沒開放。
二、MENU:
▽主食以義大利麵、燉飯、漢堡及輕食組合居多，也有一些單點的小點可以試試，的確是橫跨了韓式、美式、義式及澳洲等多國料理，感覺就很令人期待。
▽黑板上還以一些當日限定的料理，選擇眾多讓人有點選擇障礙喵。
三、店內餐點:
骰子牛肉甜椒燉飯(280)+套餐(60):
▽今日的濃湯，還附上了長長的麵包作搭配。
▽喝起來是很濃郁南瓜湯，雖濃郁但並不會使人有膩的感覺，配上有點脆脆的麵包很搭，本喵頗為喜歡。
▽主角的燉飯，一樣搭配了麵包，湯配麵包比較常見，燉飯還有麵包就挺奇妙的，不過麵包吃起來香香的也不賴。
▽燉飯吃起來偏向清新爽朗，牛肉的味道滲透到飯中，讓燉飯整體吃起來很有味道，加上甜椒與蔬菜更添風味。
▽牛肉份量不少，吃起來非常軟嫩多汁，配著飯一起吃下真的很美味。
▽口感頗為鬆軟的香蕉蛋糕，不過本喵對於香蕉沒有很愛，但也不太排斥。
▽附餐紅茶…沒什麼感覺。
老爸炸鬼頭刀(120):
▽薄片炸魚五片搭配一點沙拉，旁邊有檸檬跟胡椒鹽可以加。
▽粉沾的非常薄，外皮酥脆，內裏的魚肉非常軟嫩，檸檬汁的酸味讓魚肉更顯鮮甜，本喵說不定最喜歡的是這道。
二訪更新:
明太子蟹肉墨魚麵(310)+套餐(60):
▽蔬菜湯，這次是口味比較清淡些的蔬菜湯，有撒上起司粉喝起來蠻香的，有點類似羅宋的感覺，然後芹菜很多ORZ還好煮得很爛不會味道太重QQ
▽一樣按照慣例有著硬硬脆脆的長條麵包，墨魚面上的明太子超大一團，真是豪爽喵～
▽感覺這次墨魚麵的份量比上次多，吃起來特別有飽足感。
▽明太子跟墨魚麵的組合相當好吃，有種魚卵特有的香氣，還有蟹肉也很多，整個吃完大滿足喵˙ˇ˙
▽味道很濃厚的巧克力蛋糕，口感偏軟吃起來濃但不膩，飲料一樣是紅茶就不贅述。
四、結論:
因為是無國界料理有各國的料理可作選擇，跟朋友一起來還可以個自點不同地方的來吃，這點挺有趣的，也有蠻多想試的餐點，目前點到的餐點都很好吃，價格也在能接受的範疇，老闆的態度很好、環境氛圍也挺不錯，之後會再找時間來嚐嚐別的喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★★
服務態度： ★★★★
美味程度： ★★★☆
擺盤美觀： ★★★☆
價格適當： ★★★
六、店家資訊:
Jm’s Modern Creative Cuisine 無國界料理
電話：03-8355961
地址：花蓮市博愛街232號
時間：11:30-15:00、17:30-21:00(週二休息)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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