【奧地利美食】Restauration Elisabeth｜走入浪漫巴德伊舍，用一份道地的Kaiserschmarrn完善你的歐洲之旅

來到奧地利，除了漫步在充滿歷史底蘊的歐風街道、感受古典樂的薰陶，用味蕾品嚐當地的傳統料理，更是旅程中不可或缺的浪漫，造訪了巴德伊舍（Bad Ischl）極具盛名的「Restauration Elisabeth」，這裡不僅用餐環境優雅迷人，更藏著一道頗負盛名的甜點:皇帝煎餅（Kaiserschmarrn），可以實際體驗皇室貴族都喜歡的甜品，同時餐廳環境典雅唯美，加上窗邊的採光，可說是相當浪漫。本來遽聞Restauration Elisabeth是CC公主訂婚場所，但查了一下發現並不是。

Restauration Elisabeth｜餐廳環境

交通

從維也納(Vienna)出發：搭乘ÖBB奧地利國鐵，通常需要在阿特南-普赫海姆 (Attnang-Puchheim)轉乘地區列車，車程約 2.5 至 3 小時，抵達巴德伊舍火車站。

餐廳室外

外觀看上去很氣派，蠻大一棟的建築物，除了餐廳好像也有別的用途。

餐廳室內

餐廳內裝潢典雅加上有點古色古香，看得出歷史頗悠久，氛圍營造得很好，看了下評論也有度蜜月來訪的，看來作為約會之用也會很適合歐。

Restauration Elisabeth｜菜單Menu

團餐沒有看菜單。

Restauration Elisabeth｜餐點

ühnerbrust mit Reis und Gemüse

奶油蔬菜湯，濃郁番茄跟奶香，喝上去滑順好喝，除了有點鹹之外很棒。

就是個麵包，幾乎每餐都會給。

ühnerbrust mit Reis und Gemüse意思就是雞胸肉佐白飯與蔬菜，醬汁帶點白醬有點奶油感，加上軟嫩的雞胸，其實挺美味的，白飯吃上去也不會過硬。

皇帝煎餅 (Kaiserschmarrn)，麵粉糰子加上蘋果醬，有點鬆軟的口感，以及醬汁的酸甜，相傳這是奧匈帝國皇帝法蘭茲·約瑟夫一世非常喜愛的一道甜點。

Restauration Elisabeth｜結論

我還蠻喜歡Restauration Elisabeth的環境，儘管仍然沒有冷氣，但通風不錯不會有悶熱感，店員服務態度很好，餐點上還挺好吃，就是有些比較重口味，不過仍算上體驗好的，可惜我剛剛看了下已經歇業，有點悲傷的事情。

Restauration Elisabeth｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★☆
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★
餐點擺盤：★★★☆
價格適當：團餐不評論

Restauration Elisabeth｜資訊

Google地圖

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