【花蓮玉里】52赫茲｜孤單鯨魚與不寂寞的滷味｜花蓮滷味｜停業
最近花蓮滷味感覺開得不多，不過也因此邂逅這家在玉里剛開幕的滷味店，其實要說剛開幕也不太明確，老闆娘曾經營過一年左右，但之後因病休養與病魔纏鬥了約半年時間，因疾病較為稀少所以這段治療的期間讓老闆娘頗受委屈與煎熬，進而對於同樣孤單的52赫茲鯨魚感同身受，同時也在喜歡鯨魚的情況下為新店命名為52赫茲，店內處處可見鯨魚的身影。
註解:52赫茲鯨魚（英語：52-hertz whale），是一條在太平洋出沒，發出不尋常52赫茲聲音的鯨魚。由於牠叫聲的頻率比起任何已知的鯨魚物種都要高很多（藍鯨的頻率為10-39赫茲；長鬚鯨為20赫茲），因此科學家認為牠的叫聲一直無法被其他鯨魚接收得到，所以亦稱牠為「世界上最寂寞的鯨魚」(轉自維基百科)
一、店家環境:
▶外部:
▽其實在門口就有鯨魚尾巴迎接~黑夜裡的尾巴很顯眼。
▽位於玉里火車站旁不遠處，步行約三分鐘左右。
▽八點多的時候已經賣得差不多了，生意真的挺好，光在這吃得過程客人都絡繹不絕。
▶內部:
▽雖然店內空間不大，但光線明亮乾淨，木製的桌椅與餐具都挺有質感。背後牆上可以看到鯨魚可愛的圖案呢~
▽旁邊有關於52赫茲這鯨魚的繪本，一邊吃著滷味一邊看也是別有一番風味喵。
二、MENU:
▽算平價的滷味，能在邊疆採用這樣的價格已經很佛心，曾經瑞穗的滷味店…..就不多說喵ˊ口ˋ…..
三、店內餐點:
滷味(190):
▽份量挺多的，還貼心的幫我把冬粉分開，不然都攪和在一起挺為難的，要玩尋找冬粉去一根根找出來也太辛苦XD
▽味道上比較清淡但很香，其實很怕那種死鹹的滷味，這樣的鹹度個人覺得正適合。
▽青菜也不會煮的過爛，而是保持著清脆，這點我倒覺得挺好的，不太喜歡過於軟爛的青菜。
▽冬粉吃起來QQ的搭配滷蘿蔔蠻美味的，蘿蔔真的是怎麼弄都好吃喵~
▽這樣看簡直就像在吃冬粉湯麵喵>w<
四、結論:
環境上還挺乾淨舒適的，但就本喵來說稍微擠了些((掩面是~該減肥了我。
其實路邊攤挺害怕衛生問題，但在這都蠻乾淨整潔，料理的過程看了都覺得蠻OK，吃起來也是美味又平價喵~
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★★
六、店家資訊:
52赫茲滷味
電話：0918-000052
地址：花蓮縣玉里鎮大同路234號
時間:12:00-22:00
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言