【札幌美食】SAPPORO餃子製造所｜狸小路宵夜場好選擇~體驗日式煎餃的美味

來到日本北海道的札幌，可說是北海道最熱鬧的城市，SAPPORO餃子製造所 狸小路店就在熱門景點狸小路上，是札幌必逛的喧囂商店街，每天從早到晚都充滿著遊客。日本餃子店其實不少，大多都是小小顆那種，SAPPORO餃子製造所則有販售超大煎餃，不只是煎餃還有水餃、炸雞等餐點，要是在晚上沒吃飽，半夜想出來覓食，吃吃看日式餃子也挺不賴的歐。點餐是用平板也有英日文雙語，不用擔心看不懂跟語言隔閡。

SAPPORO餃子製造所｜餐廳環境

餐廳外觀

狸小路上就看的到了，印象中好像在3還是4，有點忘記哪一個區間。

餐廳室內

店內空間有點小窄，大多都是個人座的吧檯區，我們四個人的桌子也比較狹小，對於胖子不太友好的座位。

SAPPORO餃子製造所｜菜單Menu

假設把煎餃當主食吃會蠻貴的，但如果當配菜搭配主食，整體又覺得還OK，像是定食材台幣200多一些，看起來就能吃飽飽，日本對於煎餃還是偏配菜的感覺。

SAPPORO餃子製造所｜餐點

海老餃子(940¥)

大小差不多有台灣煎餃的3顆大，儘管一顆要價台幣60元，但每顆都有包著整隻蝦仁，餡料給得很足，味道上挺合我胃口，充滿高麗菜與肉香，外皮煎到酥脆，不過邊邊有點太焦，要比較注意。

水餃子(720¥)

大概有普通水餃2倍大小，就是高麗菜水餃，口味跟台灣差異不大，店員會很體貼地跟你說沾醬要沾哪種，基本上就是醬油、蒜頭跟醋等。

炸雞(720¥)

有提供柚子胡椒跟檸檬，增添些許酸甜與辣感，炸雞本身很多汁，儘管是使用雞胸去製作，但肉質卻很軟嫩，炸雞給我的印象反而比煎餃還深。

SAPPORO餃子製造所｜結論

SAPPORO餃子製造所整體其實不錯，店員服務是得體的，沒有因為外國人就不友善，店內客人很多稍顯吵雜，但看得出也有在地人在吃宵夜跟小酌，能感受到歡樂的氛圍。煎餃跟炸雞我都蠻喜歡的，水餃也跟台灣口味相近，除了價格略高些外，沒有太多問題。

SAPPORO餃子製造所｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★☆
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★☆
餐點擺盤：★★★☆
價格適當：★★★

SAPPORO餃子製造所｜資訊

SAPPORO餃子製造所 狸小路店
電話：+81112520008
地址：5 Chome-11-3 Minami 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0062日本
時間：11:00–23:00

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