日本京都｜橋立-美味鯖魚壽司與鯛魚料理，京都車站伊勢丹2樓
京都車站伊勢丹2樓的橋立(丼と麺の店 はしたて)，是京都和久傳的平價版分店，這次日本旅遊很愛的京都美食，tabelog3.5分，已經算高分，在日本找餐廳盡量要3.5以上，Google日本人不太用，評分相對不太準，餐廳主打金目鯛料理，食材跟料理手藝都不俗，特別是搭配的醬料，好吃到想要買個幾罐回去，同時也吃得到京都有名的鯖魚壽司，環境、服務也沒話說。
橋立｜餐廳環境
餐廳外觀
在京都車站伊勢丹的3樓，旁邊有中村藤吉，京都車站好大….找了一陣子才找到。
餐廳室內
門口有號碼牌可抽，大約七點半是不用排隊。
橋立｜菜單Menu
餐點看來是比較正宗的和食，大多是包含漬物、湯品的Set。
橋立｜餐點
金目鯛づくしセット(2937¥)
金目鯛的丼飯，鯛魚看上去有炙燒過，還有明太子與芥末，鯛魚肉新鮮軟嫩，同時有點彈性，加上好吃的飯，的確該給好評。
有炸金目鯛魚片的麵，魚肉不錯吃，麵就比較樸素、普通些。
鯖寿司セット(2200¥)
終於吃到京都有名的鯖魚壽司，魚肉好大一塊，儘管看上去不多，但吃下去還是頗有飽足感，上面的昆布是固定用，記得不要吃，鯖魚厚實、口感偏軟，旁邊的小菜也不錯。
味噌湯，沒甚麼感想。
特別要一提的就是山椒香油，有種獨特的香氣，壽司加上一點更加美味，餐廳有在賣，一罐1200左右。
橋立｜結論
推薦的京都美食之一，交通很方便的餐廳，同時整體氛圍、餐點都屬上乘，服務態度也是挺好，以百貨公司餐廳來看，價格並不會很高，現在趁著幣值低，花起來很爽快。
橋立｜評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
餐點擺盤：★★★★
價格適當：★★★★
橋立｜資訊
橋立(丼と麺の店 はしたて)
電話：+81753434440
地址：日本〒600-8215 Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokojicho, JR西口改札前イートパラダイス ジェイアール京都伊勢丹 3F
時間：11:00-22:00
延伸閱讀
【日本咖啡】MythiQue Cafe｜超可愛3D造型拉花拿鐵
【日本藏王】TAKAYU温泉パーラー｜藏王溫泉街上網美飲料店
【日本仙台】元祖仙台ひとくち餃子あずま｜皮薄日式餃子一口就吞下
追蹤更多
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
