【食譜】香料煎馬鈴薯|5步驟零困難馬鈴薯料理,讓你感受由裡而外的香料芬芳

素食者可吃的香料煎馬鈴薯食譜,不用肉也可以讓馬鈴薯超好吃,只要五個步驟一點都不難,香料上可以選自己家有的,奶油跟迷迭香等香料超合,煎一煎就讓馬鈴薯很入味,鬆軟又滿浴香氣的馬鈴薯料理就完成喵。

香料煎馬鈴薯|食材

油*適量
奶油*3塊
鹽巴*2茶匙
胡椒粉*適量
馬鈴薯*500g
迷迭香*少許
奧勒岡葉*少許

香料煎馬鈴薯|料理步驟

1.將迷迭香、奧勒岡葉切碎。

馬鈴薯料理

2.馬鈴薯切塊後放電鍋蒸1小時。

馬鈴薯料理

3.蒸好後再切小塊。

馬鈴薯料理

4.拿出平底鍋倒入一些些油,再放入馬鈴薯、奶油、迷迭香,用中火煎2分鐘。

馬鈴薯料理

5.再加入奧勒岡葉、鹽巴、胡椒粉繼續煎30秒即可。

馬鈴薯料理

6.完成。

馬鈴薯料理
【食譜】香料煎馬鈴薯|五步驟零困難馬鈴薯料理,讓你感受由裡而外的香料芬芳

筆者碎碎念

馬鈴薯料理很多樣,像是馬鈴薯泥、炸薯條等都很好吃,今天的煎馬鈴薯也是如此,在煎的時間上稍微注意一下,整體倒也不困難,這種比較家常菜餚平常就可以做,久久吃一次也很開心。

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