【食譜】泰式檸檬魚|超簡單就能上桌的泰式料理,超好吃檸檬魚
簡單版的泰式檸檬魚食譜,說到泰式料理很容易就能聯想到檸檬魚,所以~今天就一起來做檸檬魚拔!檸檬魚可以說難不難說簡單也並不簡單,但只要照著步驟做真的也不容易失敗,就讓我們一起來做做看喵。
泰式檸檬魚|食材
魚*1尾
蔥*2根
糖*2小匙
洋蔥*半顆
魚露*2大匙
香菜*2根
番茄*1顆
檸檬*1顆
紅蘿蔔*1/4根
泰式檸檬魚|料理步驟
1.洋蔥、番茄跟紅蘿蔔切絲,蔥切成蔥段,香菜也切碎。
2.把洋蔥、番茄、一小搓蔥段還有紅蘿蔔,加入糖、魚露、檸檬擠汁攪拌。
3.魚鮮用刀子在魚肉上劃幾刀,之後隔水加熱蒸五分鐘。
4.把步驟二拌好的配料放在魚上面,之後再蒸三分鐘後關火悶1分鍾。
5.再把剩下的蔥段跟香菜撒上去就完成搂,檸檬片只是裝飾喵~
筆者碎碎念
超愛的泰式檸檬魚食譜,通常都是用鱸魚,不過也可以用不同魚類來料理,挑選喜歡的類型都可以,讓自己不受限一些,只要新鮮就好吃,不用過度的調味摟。
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