【食譜】芳香萬壽菊煎蛋｜4步驟超簡單雞蛋料理，香氣滿溢的漂亮煎蛋
蘊藏香氣的芳香萬壽菊煎蛋，芳香萬壽菊有一種獨特的香氣，平常大多拿來泡茶用，不過其實拿來入菜當香料也很棒毆，今天就讓我們來做個萬壽菊煎蛋，只要切碎將料跟蛋攪拌均勻，拿去煎一煎就可以上桌，是不是超容易的喵。
芳香萬壽菊煎蛋｜食材
油*適量
蔥*1根
雞蛋*5顆
番茄*2顆
米酒*2匙
鹽巴*1茶匙
芳香萬壽菊*5片
芳香萬壽菊煎蛋｜料理步驟
1.先將番茄切片後用刀留下外圈，芳香萬壽菊跟番茄中間的肉一起切碎。
2.將雞蛋、番茄、蔥花、芳香萬壽菊、鹽巴、米酒攪拌均勻。
3.拿出平底鍋倒入較多的油，放下番茄圈並用小火兩面各煎30秒。
4.將步驟2的蛋液倒入圈圈中，兩面各煎1分鐘即可。
5.完成。
筆者碎碎念
芳香萬壽菊料理是真的很稀缺，幾乎都只看到拿來泡水，或是拿去燉補等，沒想到拿來煎蛋也別有一番風味，味道上很有趣，不一定要加番茄，那單純就是好看，嫌麻煩直接煎成一大片也沒問題歐。
芳香萬壽菊功效
稍微補充一下芳香萬壽菊的資料，但我畢竟不是專業，稍微參考一下即可，基本上都是以呼吸道順暢、鎮靜心情等，好像還可以入藥的樣子，但我還是覺得好吃比較實在。
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