【食譜】干貝炒蘆筍|超簡單10分鐘蘆筍料理,翠綠蘆筍與大海芬芳
蘆筍是個很有營養的蔬菜,平常大多拿來做沙拉比較多,不過拿來炒炒也不錯,簡單放點干貝去炒就會有點奢華感,只要十分鐘就能做出的海味蘆筍料理,就簡單炒一炒調味一下,不用花太多時間與力氣喵。
干貝炒蘆筍:
材料:
油*適量
鹽巴*1茶匙
蘆筍*500g
青蔥*2根
干貝*100g
甜椒*1顆
美白菇*100g
胡椒粉*適量
作法步驟:
1.蘆筍、美白菇都切成小段。
2.甜椒切丁。
3.將鍋子倒入一層油,再把蔥切成蔥花放進去,用中火爆香1分鐘。
4.接著放入美白菇,轉成小火翻炒3分鐘。
5.接著放入蘆筍、干貝,用小火翻炒1分鐘。
6.最後放入甜椒、胡椒粉、鹽巴,繼續用小火炒30秒即可。
7.完成。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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