【食譜】諾麗果燉雞湯|營養豐富的諾麗果也能好吃!?諾麗果簡單料理法
諾麗果曾有段時間非常熱門,那時候各種諾麗果營養品、果汁盛行,但實際療效據我所知不太有科學證實,不過很營養這點我想是可以說的,可惜諾麗果有種特殊的臭味,生吃上並不建議,拿來煮雞湯倒可以燉出一鍋美味的湯品喵。
諾麗果燉雞湯:
材料:
水*適量
鹽巴*3茶匙
豬骨*300g
雞肉*1隻
黃耆*2大匙
珠貝*半碗
干貝*6-8顆
諾麗果*5顆
作法步驟:
1.將諾麗果切成厚片。
2.拿個鍋子倒滿水,用中火主到滾後放入豬骨、雞腳、黃耆、珠貝,轉乘小火燉煮30分鐘。
3.接著加入切好的雞肉、諾麗果、鹽巴,繼續用小火燉煮15分鐘。
4.最後加入干貝再繼續主2分鐘即可。
5.撒上枸杞完成。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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