【食譜】十三香滷雞翅｜意想不到的簡單滷雞翅，四個步驟就能送出餐｜美善品料理機
這次要來做超簡易版的十三香滷雞翅，只要醃一醃丟去滷一下就能上桌，不需要繁瑣的過程與食材處裡，雞翅真的是有些人超愛；更多人嫌麻煩的部位，不過只要好好滷一下，那種淡淡中藥香氣與鮮嫩的雞翅肉會讓更多人喜愛上的喵。
十三香滷雞翅
材料:
薑*10g
蒜頭*30g
雞翅*1000g
蜂蜜*2匙
柴魚醬油*2大匙
醃料:
糖*1匙
米酒*2大匙
十三香*大匙
柴魚醬油*1大匙
作法步驟:
1.將雞翅洗好切半後放入保鮮袋，並加入醃料後放冰箱4-6小時醃製。
2.將薑、蒜頭都切碎。
3.薑蒜末、柴魚醬油放入美善品後，設定轉速1；溫度100；3分鐘進行爆香。
4.接著將雞翅放進去煮，轉速設為反轉最慢速；溫度為Varoma；時間為5分鐘。
5.最後加入十三香、蜂蜜，並繼續維持反轉最慢速；溫度Varoma；時間設為15分鐘去滷。
6.完成。
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