【食譜】青椒炒蛋|青椒也能變得好好吃!?不能不學的青椒料理法

這次要料理的是小朋友最討厭的青椒,其實青椒只要與蛋一起炒一炒,加上點配料就能非常好吃,帶點微辣與清脆的口感,相信大家都能重新認識一下青椒,重點是這做起來非常容易的喵。
 
【食譜】青椒炒蛋|青椒也能變得好好吃!?不能不學的青椒料理法

青椒炒蛋

 
材料:
 
水*適量
油*適量
鹽巴*2茶匙
雞蛋*4顆
青椒*2顆
辣椒*1根
香菇*5朵
黑木耳*5朵
椒麻油*1茶匙
紅蘿蔔*1/3根
 
 
【食譜】青椒炒蛋|青椒也能變得好好吃!?不能不學的青椒料理法
作法步驟:
 
1.黑木耳、紅蘿蔔、辣椒都切絲,香菇切薄片。
青椒炒蛋食譜
 
2.青椒也都切絲。
青椒炒蛋食譜
 
3.拿個鍋子裝半鍋的水用小火煮滾,分別放入青椒、紅蘿蔔、黑木耳各煮一分鐘後撈起。
青椒炒蛋食譜
青椒炒蛋食譜青椒炒蛋食譜
 
4.雞蛋打入鍋攪拌均勻。
青椒炒蛋食譜
 
5.拿個平底鍋倒入一層油,放入香菇片翻炒3分鐘後拿起備著。
青椒炒蛋食譜
 
6.倒入多一點的油,將蛋液放入好用小火翻炒到有點半熟後撈起備著。
青椒炒蛋食譜
 
7.平底窩倒入一層油後將青椒、紅蘿蔔、黑木耳、蛋、鹽巴、椒麻油一起用小火翻炒2分鐘即可。
青椒炒蛋食譜
 
8.放上辣椒絲就完成。
【食譜】青椒炒蛋|青椒也能變得好好吃!?不能不學的青椒料理法【食譜】青椒炒蛋|青椒也能變得好好吃!?不能不學的青椒料理法

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *