【食譜】絲瓜燴海鮮|沒想過樸實的絲瓜也能豪華一次,滿滿海鮮吃得超過癮|絲瓜料理

絲瓜老是煮一煮就上桌?是不是大家都吃膩了呢,就讓我們一起來點綴一下絲瓜,讓它能展現出亮麗光彩,滿滿的蝦子、干貝一起煮,海鮮的鮮甜就這樣沁入了絲瓜中,美味、鮮美的絲瓜簡單就上桌喵。
 
【食譜】絲瓜燴海鮮|沒想過樸實的絲瓜也能豪華一次,滿滿海鮮吃得超過癮|絲瓜料理

絲瓜燴海鮮

 
材料:
 
油*適量
蔥*3根
鹽巴*3茶匙
蝦子*6-8尾
絲瓜*1條
生食級干貝*10-15顆
 
【食譜】絲瓜燴海鮮|沒想過樸實的絲瓜也能豪華一次,滿滿海鮮吃得超過癮|絲瓜料理
作法步驟:
 
1.絲瓜切成薄片後再剖半。
絲瓜燴海鮮食譜
 
2.蔥切成蔥花。
絲瓜燴海鮮食譜
 
3.蝦子剝殼,可留尾部比較美觀。
絲瓜燴海鮮食譜
 
4.拿個鍋子倒入一層油,接著放入蝦子用小火翻炒2分鐘,撈起來備著。
絲瓜燴海鮮食譜
 
5.接著放入干貝,用小火將兩面各煎15秒,拿起來備著。
絲瓜燴海鮮食譜
 
6.接著將絲瓜、蝦頭放入,用小火蓋鍋悶煮10分鐘,最後再加入鹽巴攪拌均勻。
絲瓜燴海鮮食譜
絲瓜燴海鮮食譜
 
7.裝盤將絲瓜、蝦仁、干貝擺上,再撒上蔥花即可完成。
海鮮絲瓜煮
海鮮絲瓜食譜【食譜】絲瓜燴海鮮|沒想過樸實的絲瓜也能豪華一次,滿滿海鮮吃得超過癮|絲瓜料理

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